Gem de banane si ananas

 

Am vazut de mult pe net (din pacate, nu mai stiu pe unde) ideea de dulceata/ gem de banane…si cum nu mancasem niciodata asa ceva, m-am hotarat sa fac si eu, macar sa vad ce gust are. Si pt ca mai aveam in casa si ceva ananas ratacite, le-am adaugat si pe ele:)

Gem de banane si ananas

Ingrediente pentru Gem de banane si ananas

– 4 banane
– bucatele de ananas din compot
– 1 cana de apa
– 1 1/2 cana zahar
-zeama de la 2 lamai

Mod de preparare Gem de banane si ananas

Am pus la fiert apa cu zahar, pana s-a facut sirop, apoi am curatat si taiat bananele rondele, pe care le-am aruncat repede, repede in zeama de lamaie, ca sa previn oxidarea lor.Dupa aceasta operatiune complicata:)), am omogenizat totul cu siropul de pe foc, impreuna cu bucatelele stinghere de ananas si le-am lasat pe foc pana s-au legat (cca 40 min., in cazul meu), bineinteles, amestecand din cand in cand.Mie nu mi-a iesit dulceata, pt. ca fructele au devenit oarecum pasta, si deci, l-am numit gem de banane si anans.Dar asta nu m-a impiedicat sa constat ca e foarte bun si parfumat …si il voi folosi la prajituri!Cand am gemul transferat fierbinte in borcane, mi-a venit o idee: eu ador combinatia de ciocolata-banane, asa ca am pus pe fundul borcanului cateva bucatele de ciocolata amaruie (preferata mea), apoi gemul fierbinte (care a topit-o putin),, dupa care am infiletat capacul si am rasturnat borcanul cu fundul in sus, ca sa se creeze vidul (desi nu cred ca va supravietui atat de mult, incat sa fie nevoie de asa ceva:))

Pofta buna!

11 comentarii la „Gem de banane si ananas

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Acest site folosește cookie-uri pentru a oferi servicii, pentru a personaliza anunțuri și pentru a analiza traficul. Dacă folosiți acest site, sunteți de acord cu utilizarea cookie-urilor. Citeste mai mult | Inchide