Bomboane Raffaelo

Va propun varianta mea de Raffaelo, mult iubite de copii si adulti deopotriva:) Dupa cu vedeti, poza arata chiar rau, dar nu mi-a dat prin cap sa refac fotografiile la reteta aceasta, desi am preparat des bomboane Raffalo. Acuma nu-mi mai ramane decat sa pastrez fotografia de fata si sa revin asupra ei cu unele mai frumoase. Pana atunci, va recomand reteta: este foarte simpla si de efect. Impreuna cu alte bomboane asortate, pot reprezenta cu succes o minunata cutie cu cadouri dulci de Sarbatori! Eu le-am asezat in aceeasi cutiuta cu bomboanele de ciocolata de casa si niste trufe cu migdale.

Bomboane Raffaelo

Bomboane Raffaelo

Ingrediente pentru Bomboane Raffaelo:

Avem nevoie de:
-100 gr. unt
-1 esenta de migdale amare
-150 gr. nuca de cocos
-50 gr. ciocolata alba rasa fin
-100 gr. zahar pudra cu aroma de vanilie
-lapte praf cat cuprinde

Mod de preparare Bomboane Raffaelo:

  1. Se aduce untul la temperatura camerei si se alifiaza cu mixerul, impreuna cu zaharul pudra.
  2. Se adauga, pe rand celelalte ingrediente si se omogenizeaza.
  3. Se obtine o pasta dulce si foarte aromata, din care se modeleaza bilute si se aseaza in hartiute speciale.
  4. Se aseaza bomboanele pe un platou si se dau la rece cca 2 ore.
  5. Se scot bomboanele din frigider si se decoreaza cu royal icing (optional).
  6. Se pastreaza la rece pana in momentul servirii.
Pofta buna!

 

5 comentarii la „Bomboane Raffaelo

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Acest site folosește cookie-uri pentru a oferi servicii, pentru a personaliza anunțuri și pentru a analiza traficul. Dacă folosiți acest site, sunteți de acord cu utilizarea cookie-urilor. Citeste mai mult | Inchide