Jeleuri de fructe

 Pentru ca acasa am un foarte mare fan al jeleurilor...si cum el este alergic la conservantii din comert, mi-a revenit sarcina de a face si acest dulce. Cateodata imi este chiar greu sa ma plimb cu el de mana prin magazine si sa-i explic la fiecare pas ca nu sunt deloc in regula acele jeleuri, pline de coloranti chimici si arome artificiale, iar ca ceilalti copii nici nu stiu la ce se expun prin consumarea lor.
Probabil ca ati trecut si voi prin astfel de experiente, iar inima voastra de parinte s-a cam strans. Pana la urma, copiii sunt copii si e imposibil sa nu fie influentati de ceea ce vad in jurul lor..si mai ales la comportamentul celor ce nu fac parte din anturajul lor. Degeaba il invatam noi acasa ce e bine si ce nu, el intelege pe moment, ca la gradinita/scoala tot isi va vedea colegii avand comportamente despre care el a invatat ca nu sunt sanatoase si intra in usoara deruta. Copiii cedeaza mult mai usor la tentatii decat adultii. Acesta este, de fapt, motivul principal pentru care am ales sa-i prepar aceste jeleuri de fructe. A fost incantat..dar nu au consistenta tare a celor cumparate. Si nici ambalajul. Acolo mai am de lucrat serios.

Jeleuri de fructe

Jeleuri de fructe3

Ingrediente pentru Jeleuri de fructe:

  • -suc de mere(100 ml)
  • – suc de gutui(100ml)
  • -50 ml suc de sfecla rosie, pt. culoare
  • -zahar (cca 500 gr)
  • -zeama de la 2-3 lamai
  • -3 pliculete gelatina

Cum am preparat aceste Jeleuri de fructe

  1. Am fiert bine sucurile de fructe cu zahar si zeama de lamaie, pana s-au facut un sirop gros, apoi am incorporat gelatina hidratata anterior in apa si am turnat in forme.
  2. Am lasat la racit peste noapte, iar dimineata le-am scos din forme si le-am asezat pe platou.
  3. Si asta a fost tot!
  4. Au fost foarte bune, iar degustatorul s-a declarat incantat!P.S. am observat ca formele de silicon sunt cele mai potrivite pt jeleuri, dar cum eu n-am mai facut niciodata pana acum, am incercat tot felul de forme….de acum stiu foarte bine ce sa aleg!
Jeleuri de fructe

 

6 comentarii la „Jeleuri de fructe

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Acest site folosește cookie-uri pentru a oferi servicii, pentru a personaliza anunțuri și pentru a analiza traficul. Dacă folosiți acest site, sunteți de acord cu utilizarea cookie-urilor. Citeste mai mult | Inchide