Budinca de orez cu zahar ars

 Pentru ca ne place orezul si pt. ca n-am mai avut rabdare sa mai fac prajituri (insa aveam nevoie de ceva dulce), am facut aceasta budinca foarte parfumata si gustoasa. Trebuie sa va spun de pe acum ca este o inventie personala, si am construit-o pe parcurs, adaugand ce aveam prin casa…si ce ne place!

Budinca de orez cu zahar ars

Ingrediente pentru Budinca de orez cu zahar ars:

-2 cescute de orez

-8 cescute de lapte

-4-5 linguri de zahar

-coaja de la 1 lamaie netratata

-coaja de la 1 portocala netratata

-1 esenta vanilie (optional)

-scortisoara

-zahar pudra pt decor

-cateva linguri de zahar tos pt. ars

Cum am pregatit aceasta Budinca de orez cu zahar ars

Am fiert orezul in lapte, impreuna cu zaharul si esenta de vanilie. Apoi am lasat sa se racoreasca si am adaugat coaja de lamaie si de portocala. Intre timp am caramelizat cateva linguri de zahar si am imbracat peretii unui vas de yena , dupa care am adaugat orezul si l-am bagat la cuptor. Dupa cca 15 min, am scos budinca si am rasturnat-o pe o farfurie….siropul de zahar ars a patruns orezul, dar a si ramas putin pe marginea farfuriei, ca o aura. Dupa racirea completa, am pudrat cu scortisoara si zahar pudra. am decorat cu betisoare de scortisoara si  cativa carlionti din zahar ars.Se serveste rece, asa se simt cel mai bine aromele. Enjoy! Budinca de orez cu zahar ars   Budinca de orez cu zahar ars

4 comentarii la „Budinca de orez cu zahar ars

  • 06/01/2012 la 21:50
    Permalink

    Cred ca e buna cu orez mai ales ca ne place mult(orezul)Pupici!

    Răspunde
  • 07/01/2012 la 07:44
    Permalink

    minoki, Teo…este excelenta budinca asta! pe mine m-au incantat este masura toate aceste arome laolalta!

    Răspunde

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Acest site folosește cookie-uri pentru a oferi servicii, pentru a personaliza anunțuri și pentru a analiza traficul. Dacă folosiți acest site, sunteți de acord cu utilizarea cookie-urilor. Citeste mai mult | Inchide