Grapefruit cu miere si menta
Ingrediente Grapefruit cu miere si menta
Avem nevoie de:
-1 grapefrupt (eu am ales unul roz, deoarece e ceva mai dulce)
-4 linguri de miere
-cateva picaturi esenta de menta
-cateva picaturi esenta de rom
Mod de preparare Grapefruit cu miere si menta
Am taiat fructul in doua jumatati egale, iar cu ajutorul cutitului l-am desprins usor de pielita alba, de jur imprejurul cojii, dar nu l-am scos din ea. Apoi am asezat jumatatile intr-un vas de jena si am pregatit glazura, amestecand mierea cu esentele (menta se combina perfect cu sucul de grapefrupt, dand o nota exotica si racoritoare, iar romul intensifica gustul dulce-amarui ). Glazura astfel obtinuta am turnat-o peste fruct si am introdus totul in cuptorul preincalzit la 180 grade, unde le-am lasat cca 20 min. Siropul rezultat a dat putin pe margini si s-a vazut ca s-a ingrosat…eu l-am adunat cu lingurita si l-am pus inapoi peste grapefrupt, unde ii era locul. Am servit acest desert elegant direct din coaja, dupa ce s-a racorit si a ajuns la temperatura camerei.
Enjoy!
Doinitza, e mai mult inventie personala…am combinat aromele care imi plac mie.Royalul pe care-l folosesc eu e banala bezea (un albus de ou batut cu muuuuuult zahar pudra adaugat putin cate putin, pana cand ajunge la consistenta dorita). Sper ca intelegi ce spun eu aici, daca mai ai nelamuriri, iti stau la dispozitie cu drag!
Interesant,n-am mai auzit pana acum de reteta asta,ai imbinat niste arome,de nota 10
Care-i reteta ta de royal i?
ce arome bune!
foarte tare ideea…si arata asa bine!!!
ma bucur ca va place reteta mea!
Ca bine zici!Si mie imi place acest fruct!
Mersi,Adnia,am inteles,e foarte simplu,eu n-am facut niciodata,am folosit,pe pasta de zahar,unt frecat cu zahar,am vazut la alte feta,iarba facuta din royal si arata tare bine,fetita mea isi face grapefruitul cu frisca,zice ca-i foarte bun,mie imi place mult asa simplu,dar fara pielite :-))ca-s tare amare,desi sunt sigura ca-s f bune la ficat,tot cei amar il stimuleaza si-l curata,am sa incerc si combinatia ta cu menta si rom