Rasfoind Cartea regala de bucate a Principesei Margareta, am gasit o reteta care m-a atras: oua coapte in cartofi! Eu, neavand toate ingredientele, am adaptat-o putin. Rezultatul? Iata-l:o delicatesa, in adevaratul sens al cuvantului!
Oua coapte in cartofi
Tip! Daca vreti sa faceti o surpriza placuta copiilor, nu ridicati capacelele cartofilor dupa ce i-ati scos din cuptor: lasati-le lor placerea de a descoperi ce e inauntru!
Daca va place aceasta reteta de oua coapte in cartofi, nu sa-mi lasati un comentariu pe blog. Nu uitati ca aveti si posibilitatea sa distribuiti reteta pe retelele de socializare, pentru a veni in ajutorul celor ce au nevoie de ea. Multumesc!
Oua coapte in cartofi
- Avem nevoie de:
- -2 cartofi mari
- -2 oua
- -putin unt
- -cca 50 gr. cascaval ras
- -sare (piper, dupa gust)
- Am copt cartofii 1 h si 30 min, pana s-au inmuiat bine, apoi i-am lasat cateva min sa se racoreasca, apoi i-am taiat orizontal in partea de sus , formand un capacel.
- Am scobit continutul cu o lingurinta, lasand peretii cartofilor grosi de 1 cm. am condimentat pe dinauntru, apoi am trecut la formarea umpluturii: din continutul cartofilor am facut un piure delicios, adaugand unt, sare si piper.
- Cu acest piure am umplut din nou cartofii, avad totusi grija sa las o gaura in mijloc pr oua.
- Am spart ouale in iteriorul cartofilor, apoi le-am pus capacelele la loc si i-am dat la cuptor pt. 10 min, pana s-au copt ouale.
- Dupa acest pas, am scos capacelel cartofilor si am decorat cu cascaval ras si unt. Din piureul ramas am format 2 bilute, pe care le-am asezat ca decor pe farfurie.
- Am servit cartofii fierbiti, pe pat de iaurt.
superbi ! O idee geniala! Am sa-i i9ncerc cat de repede…
o sa te surprinda cat de buni sunt!
Si pe mine m-a atras reteta, dar nu am apucat s-o incerc.
are numai plusuri: e si buna, si simpla si gustoasa rau!
si asa sunt foarte buni…parerea mea este ca oricum i-ai pregati, cartofii sunt deliciosi!
Ce bine arata!! Imi place foarte tare… Zilele trecute am facut cartofi copti, pe care i-am servit langa snitele umplute cu cascaval. Pupici