Coltunasi cu branza sarata si cartofi

 V-am mai aratat si cu alta ocazie setul meu de forme pt. coltunasi, de care sunt si acum foarte, foarte mandra…si pe care-l folosesc ori de cate ori gasesc ocazia. Ei bine, coltunasii mei de azi sunt exact ca cei de aici, difera doar umplutura (de fapt, si modul de preparare este identic).Insa acesti coltunasi au devenit rapid preferatii mei, si daca-i incercati, veti afla si voi de ce:)

Coltunasi cu branza sarata si cartofi

Ingrediente pentru Coltunasi cu branza sarata si cartofi

  • -1 ou
  • -sare
  • 150 ml apa calduta
  • -400 grame faina alba grau
  • -2 cartofi
  • -1 ceapa medie
  • -1 lingura ulei
  • -200 gr. telemea rasa
  • -unt, dupa gust

Mod de preparare Coltunasi cu branza sarata si cartofi

Din ou, faina, apa si sare am format aluatul, pe care l-am intins la masina de taietei, apoi am ales forma mijlocie din setul de coltunasi si am taiat discuri, pe care le-am umplut cu o lingura din urmatoarea compozitie, pregatita in prealabil si racita: cartofi fierti si pasati, amestecati cu ceapa calita si telemeaua rasa. Dupa ce am sigilat bine coltunasii, i-am fiert in apa cu sare si putin ulei (ca sa nu se lipeasca intre ei) si i-am servit fierbinti, stropiti cu unt topit.
Au fost fenomenali!

Daca va plac acesti coltunasi cu branza sarata si cartofi, nu ezitati sa le acordati 5 stelute in chenarul de mai jos si sa-mi lasati un comentariu pe blog. Nu uitati ca aveti si posibilitatea sa distribuiti reteta pe retelele de socializare, pentru a veni in ajutorul celor ce au nevoie de ea. Multumesc!

6 comentarii la „Coltunasi cu branza sarata si cartofi

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Acest site folosește cookie-uri pentru a oferi servicii, pentru a personaliza anunțuri și pentru a analiza traficul. Dacă folosiți acest site, sunteți de acord cu utilizarea cookie-urilor. Citeste mai mult | Inchide