Minnie Mouse cupcakes

Ei, stiu ca v-am promis o surpriza dulce…asa ca m-am tinut de cuvant! Mi-am dorit ceva vesel, frumos care sa ne faca sa zambim si sa fie dulce, pufos, cu ciocolata si frisca, preferatele mele. Deci, rezultatul nu putea fi decat acesta, m-am gandit eu.
Pentru ca tot am folosit frisca la aceste minunatii, si tot suntem in luna martie, m-am hotarat sa le trimit pe d-rele Minnie Mouse la pozat, in vizita la Cristina, sa stea frumos in gala Dulce Romanie. Voi ce ziceti? Au sanse? Am pregatit aceste minunate cupcakes cu masurarea ochiometrica a ingredientelor (asa cum fac la mai toate retetele—niciodata nu reusesc sa ma tin exact si cu masurarea perfecta a ingredientelor pt. diferite retete), dar voi incerca sa va spun cam ce si cat am folosit pt. 10 bucati

Minnie Mouse cupcakes

Minnie Mouse cupcakes

 Ingrediente pentru Minnie Mouse cupcakes

Pt. muffins de ciocolata

  • -3 oua
  • -5-6 linguri zahar
  • -1/2 pachet de unt topit
  • -1 praf de copt (optional)
  • -75 gr ciocolata amaruie topita si amestecata cu 2 linguri lapte ( ciocolata se topeste mai usor  daca se adauga putin lapte in vas)
  • -3 linguri cacao
  • -175 grame faina alba de grau

Pt crema

  • -200 ml frisca lichida (eu am folosit frisca naturala)
  • -2 linguri smantana grasa
  • -1 lingura zahar pudra

Pt. decor

  • fundite din pasta de zahar (eu le-am facut rapid din pasta care mi-a ramas de un tort, pe care am colorat-o cu putin suc de sfecla rosie –pur si simplu am pictat funditele cu zeama de sfecla–si am decorat-o cu bulinute din royal icing)
  • fursecuri mici rotunde imbracate in ciocolata (optional puteti folosi si biscuiti Oreo)
  • -bombonele decorative diferite culori

Mod de preparare Minnie Mouse cupcakes

  1. Se amesteca intr-un bol toate ingredientele pentru muffins si se toarna compozitia in tava de briose, tapetata cu hartiute speciala (eu am folosit hartiute rosii, ca sa se asorteze cu decorul final).
  2. Se lasa la copt pana cresc si trec testul scobitorii.
  3. Se lasa la racit, iar intre timp se prepara crema: frisca se bate bine cu mixerul pana se intareste, apoi se adauga zaharul pudra si smantana grasa (eu folosesc acest mic truc pt. a stabiliza frisca).
  4. Frisca obtinuta se toarna in pos si se decoreaza briosele de ciocolata.
  5. Apoi se aseaza si celelalte decoratiuni, pentru finisare.

Pofta buna!

Minnie Mouse cupcakes

 

Daca va plac aceste Minnie mouse cupcakes, nu ezitati sa le acordati 5 stelute (apasati pe ultima steluta) in chenarul de mai jos si sa-mi lasati un comentariu pe blog. Nu uitati ca aveti si posibilitatea sa distribuiti reteta pe retelele de socializare, pentru a veni in ajutorul celor ce au nevoie de ea. Multumesc!

9 comentarii la „Minnie Mouse cupcakes

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Acest site folosește cookie-uri pentru a oferi servicii, pentru a personaliza anunțuri și pentru a analiza traficul. Dacă folosiți acest site, sunteți de acord cu utilizarea cookie-urilor. Citeste mai mult | Inchide