Cum se face un Buchet de capsuni

E duminica, e soare, e cald si frumos…numai bine de rasfatat putin, ce ziceti?Si pt. ca in curtea mea totul e atat de verde si frumos, parca nu ma mai indur sa intru in casa 🙂 Primele fructe care apar primavara sunt capsunile, preferatele fiului meu, desi nu are voie sa manance atat de multe pe cat si-ar dori (paradox: el nu prea consuma fructe si legume, iar ceea ce ii place mai mult, nu prea are voie), asa ca i-am pregatit un desert care sa-l incante si pe care sa-l serveasca la aer curat, cum a vrut el: un Buchet de capsuni!

Buchet de capsuni

Buchet de capsuni2

 

Ingrediente Buchet de capsuni:

  • 1 lamaie
  • capsuni proaspete
  •  scobitori

Mod de preparare Buchet de capsuni :

  1. Se spala capsunile, dar nu se curata coditele.
  2. Se taie lamaia in jumatate, pe lat.
  3. Partile ascutite ale lamaii se taie si ele, astfel incat sa creeze o baza stabila.
  4. Se aseaza lamaile pe platou, cu baza mare in sus, in asa fel incat arata ca un cosulet.
  5. Se infig scobitori in capsuni si se fixeaza in lamaie, sub forma unui buchetel.
  6. Optional, se mai poate dauga putina menta intre capsuni, pe post de frunze, si/sau flori comestibile (eu am folosit flori de fragute si capsuni)
  7. Se serveste imediat.

Pofta buna!

Modul de preparare in modul video este mai jos (pe terasa mea era soare puternic, asa ca va rog sa fiti ingaduitori cu calitatea filmarii 🙂 Daca va plac postarile mele pe youtube, va invit sa va abonati la canalul meu micut, aflat la inceput de drum!

 

Extrasfat: daca doriti ca acest aranjament de fructe sa impodobeasca o masa festiva si aveti nevoie sa reziste mai mult timp, fructele se pot pulveriza cu putina zeama de lamaie proaspat stoarse, sau cu foarte putina gelatina lichida calduta, pentru a-si pastra luciul.

Daca va place acest buchet de capsuni, va rog sa-i acordati 5 stelute in chenarul de mai jos si sa-mi lasati un comentariu pe blog. Ma intereseaza parerile voatre. Multumesc!
Buchet de capsuni1
 

11 comentarii la „Cum se face un Buchet de capsuni

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Acest site folosește cookie-uri pentru a oferi servicii, pentru a personaliza anunțuri și pentru a analiza traficul. Dacă folosiți acest site, sunteți de acord cu utilizarea cookie-urilor. Citeste mai mult | Inchide