Flori din aluat dospit

Am vazut mai demult pe net aceasta taietura si mi-a placut extrem de mult, asa ca m-am decis s-o incerc. Florile acelea era realizate din foietaj, dar m-am gandit ca merg si cu aluat dospit. Zis si facut!

Flori din aluat dospit

Ingrediente pentru Flori din aluat dospit:

  • -75 ml lapte caldut
  • -1 pliculet drojdie uscata
  • -75 gr. zahar
  • -2 oua
  • -2 linguri untura de casa/unt
  • -coaja rasa de la 1 lamaie
  • -esenta de rom
  • -faina cat cuprinde

 Mod de preparare Flori din aluat dospit

  1. Se amesteca toate ingredientele cu ajutorul robotului, pana se obtine bila de aluat, care se lasa la crescut pana isi dubleaza volumul.
  2. Apoi se intinde foaie groasa de ccz 3 mm, se taie in patrate, care se cresteza ca in imaginile de mai jos, apoi se formeaza florile, (apasati bine colturile, altfel se desfac la copt…sau se pot sigila cu apa), se ung cu ou batut, se presara cu mac, apoi se dau la cuptor.
  3. Se coc  la foc mediu pana trec testul scobitorii.
  4. Se lasa la racit in tava, dupa care se aseaza pe platou si se servesc reci.
Pofta buna!

Flori din aluat dospit
Flori din aluat dospit

8 comentarii la „Flori din aluat dospit

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Acest site folosește cookie-uri pentru a oferi servicii, pentru a personaliza anunțuri și pentru a analiza traficul. Dacă folosiți acest site, sunteți de acord cu utilizarea cookie-urilor. Citeste mai mult | Inchide