Sirop de menta

 Vreti sa va spun cum ne racorim noi zilele acestea de vara torida? Cu acest delicios sirop de menta, preparat in urma unei idei spontane. Eram intr-o poienita  cautand parfumatul soc, cand am descoperit menta aceasta pe malul unui rau cu apa limpede, limpede si rece. M-am uitat la ea, si am cules putina, in ideea pastrarii sale pt ceaiuri, cand a aparut intrebarea :”dar nu poti face si sirop?” „De ce nu?”, m-am gandit eu…si ne-am apucat sa formam buchete din ce in ce mai mari de menta salbatica (izma)…stiti voi care este, nu? Si pt ca nu aveam o reteta clara pt sirop, l-am pregatit cum m-a dus pe mine mintea, iar mai apoi, cautand pe net, am descoperit ca procedasem „ca la carte”:)

Sirop de menta

Sirop de menta

Ingrediente pentru Sirop de menta:

-menta
-apa
-zahar
-zeama de lamaie

Nu dau cantitati, pt ca depinde cat doriti sa preparati (dar la 1 l apa, am folosit 1 kg zahar si menta cat mai multa, mai ales pt. ca nu „altoita”, iar mentolul e ceva mai slab.

Mod de preparare Sirop de menta

  1. Am umplut o oala cu menta bine spalata, am acoperit totul cu apa si am fiert plantele cca 15 min, obtinand un ceai extrem de concentrat, parfumat si inchis la culoare (totusi, n-am folosit toate plantele…si o sa vedeti de ce).
  2. Am strecurat plantele, am adaugat zeama de la 1 lamaie mica si zaharul.
  3. Am fiert siropul pana a capatat consistenta dorita, apo am stins focul si am lasat sa se racoreasca pana a ajuns la temperatura camerei.
  4. Apoi am introdus in sirop restul de menta spalata bine si zvantata, am amestecat si am lasat la macerat 24 de ore, timp in care plantele si-au lasat toata aroma.
  5. Am strecurat si am pus in sticle spalate si uscate.
  6. Se pastreaza la loc intunecat si racoros.
  7. Se poate utiliza ca atare, cu apa minerala sau plata, cu gheata si lamaie (yammy!), ca topping pt inghetata, sirop pt prajituri cu ciocolata etc. Oricum este delicios!

Tip: -daca nu sunteti multumiti de culoarea pe care am obtinut-o in mod natural (vedeti ca nu e un verde intens), puteti adauga cateva picaturi de colorant alimentar ( eu insa nu folosesc)
-daca va doriti un mentol mai puternic al siropului, folositi un soi mai „de vaza” de menta, sau puteti adauga cateva picaturi de extract de menta (eu am facut acest test intr-un pahar si a iesit extraordinar)

Enjoy!

Sirop de menta

 Daca va place acest Sirop de menta, nu ezitati sa-i acordati 5 stelute in chenarul de mai jos si sa-mi lasati un comentariu pe blog. Nu uitati ca aveti si posibilitatea sa distribuiti reteta pe retelele de socializare, pentru a veni in ajutorul celor ce au nevoie de ea. Multumesc!

18 comentarii la „Sirop de menta

  • 21/06/2012 la 20:53
    Permalink

    As iesi la „pascut” menta,asa de mult imi place.Pup!

    Răspunde
  • 22/06/2012 la 10:47
    Permalink

    Hola Adnia,
    Muchas gracias por interesarte por mi, no te he podido contestar antes, estoy bien, pero no he tenido tiempo material de dedicarlo al blog, bueno vuelvo a estar aquí, eres una buena amiga y me siento muy orgullosa por ello, por cierto este refresco debe estar buenísimo.
    Muchos besos
    Maria Rosa

    Răspunde
    • 22/06/2012 la 16:27
      Permalink

      hola, amiga! me allegro mucho que estes bien y estoy esperando tus nuevos creaciones, cunado tengas tiempo. yo tampoco tengo tiempo, siempre estoy corriendo, pero aveces paso por aqui.
      besos!

      Răspunde
    • 22/06/2012 la 16:28
      Permalink

      ce ma bucur, Alice! te mai astept pe la mine sa gusti si alte preparate racoroase!

      Răspunde
  • 17/04/2013 la 05:55
    Permalink

    Wow that was unusual. I just wrote an really long comment but after I clicked submit
    my comment didn’t show up. Grrrr… well I’m not
    writing all that over again. Anyhow, just wanted to say excellent blog!

    Feel free to surf to my site; diet plans that work

    Răspunde
    • 17/04/2013 la 06:13
      Permalink

      thank you so much for all of your visits…I do hope you come back and become one of my friends here! I surfed your site, it’s really amazing, with solutions for all kinds of people, but I coul not leave any comment on your blog, unfortunately…I would have loved to!

      Răspunde
  • 30/04/2013 la 11:21
    Permalink

    Awesome blog you have here but I was wondering if you knew of any discussion boards that cover the same
    topics discussed in this article? I’d really like to be a part of online community where I can get opinions from other knowledgeable individuals that share the same interest. If you have any recommendations, please let me know. Many thanks!

    Here is my blog post – diets that work fast for women

    Răspunde
  • 30/04/2013 la 13:55
    Permalink

    thank you for your interest..i don’t know exactly what you mean…do you mean if I know any other articles dealing with mint?

    Răspunde
  • Pingback: Smoothie rece de fructe

  • Pingback: Inghetata de menta - Retetele Mele Dragi

  • Pingback: Prajitura cu sirop de menta si crema de cafea cu rom - Retetele Mele Dragi

  • Pingback: Salata de fructe in pepene galben

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Acest site folosește cookie-uri pentru a oferi servicii, pentru a personaliza anunțuri și pentru a analiza traficul. Dacă folosiți acest site, sunteți de acord cu utilizarea cookie-urilor. Citeste mai mult | Inchide