Tocanita de ardei cu carne

Baiatul meu nu prea e fan legume, abia acum incepe sa mai manance cate ceva, dar ardeii grasi ii consuma cu placere. Asadar, incerc sa-i introduc in alimentatia lui cat pot de mult, mai ales atunci cand sunt in plin sezon (reteta aceasta am facut-o in toamna, dar am uitat de ea, iar acum am descoperit-o prin folderele cu mancaruri nepostate). Oricum, nu mai este mult pana apar din nou ardeii nostri!
Tocanita de ardei cu carne
Tocanita de ardei cu carne

Tocanita de ardei cu carne

Ingrediente pentru Tocanita de ardei cu carne :

-2 -3 ardei grasi rosii carnosi
-1 morcov
-1 ceapa
-2 foi de dafin
-sare, piper
-condimente
-cubulete de carne (ce doriti voi, eu am pus carne de porc)
-100 ml supa de pui

Mod de preparare Tocanita de ardei cu carne

  1. Se caleste ceapa in putin ulei de masline (pana se inmoaie doar), se adauga morcovul taiat rondele (sau cum va place), carnea si se condimenteaza.
  2. Se frige carnea, iar apoi se pune capacul pe cratita si se lasa sa fiarba inabusit pana se mai inmoaie carnea.
  3. Se adauga ardeii taiati fasii si se adauga condimentele si supa de pui (daca vi se pare prea multa supa, adaugati mai putina).
  4. Lasati sa fiarba pana cand carnea si legumele sunt moi.

Simplu si rapid, nu?
Pofta buna!

Tocanita de ardei cu carne
Tocanita de ardei cu carne

 

3 comentarii la „Tocanita de ardei cu carne

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Acest site folosește cookie-uri pentru a oferi servicii, pentru a personaliza anunțuri și pentru a analiza traficul. Dacă folosiți acest site, sunteți de acord cu utilizarea cookie-urilor. Citeste mai mult | Inchide