Caciula lui Guguta

 Am primit si eu tigaia pt clatite Fissler (daruita cu generozitate de echipa de la Gateste sanatos), iar in onoarea ei am pregatit o reteta mai speciala, pe care o aveam in minte de mai multa vreme. asadar, clatidiada aceasta a picat la fix pt mine!
Dar pt. inceput, sa facem cunostinta cu personajul care a dat numele acestei prajituri!Asadar, il cunoasteti pe Guguta? Este un baiatel taaaare simpatic, erou al copilariei mele, inventat de Spiridon Vanghelie. Imi aduc si acum aminte de povestirile cu Guguta la scoala:) ca marca principala a lui Guguta este caciula de miel pe care o purta in permanenta, si ca sa-l vedeti si voi, am gasit cateva imagini pe net.

Caciula lui Guguta

Caciula lui Guguta

Pt. reteta Caciula lui Guguta avem nevoie de:

Pt. aluat

– 5 oua
-1 l lapte
-esenta de menta
-2 plicuri zahar vanilat
-300 gr faina
-100 ml ulei

Pt. umplutura:

-visine conservate in suc propriu (sau congelate)

Pt. crema:

-1 cutie mascarpone
-2 oua
-esenta de vanilie
-100 ml frisca lichida
-putin zahar pudra

Pt decor:

-75 gr. ciocolata amaruie

Mod de preparare Caciula lui Guguta

  1. Din ingredientele pt aluat se fac obisnuitele clatite, pe care le stim cu totii. Pt. ca noua ne plac clatitele coapte bine, eu nu le-am lasat albe, ci le-am rumenit pe ambele parti.
  2. Dupa ce aceasta operatiune a fost gata, am lasat deoparte farfuria cu clatite si am pregatit crema: am batut frisca, am adaugat mascarpone, esenta de vanilie, zaharul si galbenusurile de la oua.
  3. Separat, am batut albusele spuma tare, apoi le-am incorporat in crema de mascarpone (dar nu cu mixerul, ci cu o spatula de lemn). Am dat crema la rece pt cateva minute.
  4. Am trecut din nou la clatite: le-am taiat in jumatate, iar pe fiecare jumatate am pus un rand de visine scurse bine si am rulat strans. Rulourile astfel obtinute le-am asezat pe un platou, sub forma de piramida, in acest mod: rulouri de clatite+crema mascarpone+clatite+crema, etc, pana cand am terminat (ultimul strat este de mascarpone).
  5. Apoi am presarat ciocolata amaruie razuita fin si am dat la rece pt. 2 ore.
  6. Tortul acesta de clatite este delicios dupa ce se incheaga bine in frigider si chiar are forma unei caciuli carliontate 🙂

Enjoy!

P.S. minunea minunilor s-a produs: fiul meu a fost atat de incantat de noua noastra tigaie, incat a mancat si el clatite!!!!!!!!!!!!!!!!!

Caciula lui Guguta

18 comentarii la „Caciula lui Guguta

    • 16/07/2012 la 14:23
      Permalink

      da, mai sunt retete cu acest nume pe diferite bloguri, dar, ca de obicei, eu nu m-am putut tine de una anume, asa ca am adaptat!eu m-am inspirat de pe chifteluta.ro

      Răspunde
    • 16/07/2012 la 14:31
      Permalink

      e o reteta mai rara, ce-i drept! complimentul tau ma onoreaza si-ti multumesc!

      Răspunde
    • 16/07/2012 la 14:32
      Permalink

      multumesc frumos, Alexandrina! ce ma bucur ca reteta asta iti e pe plac!

      Răspunde
  • 16/07/2012 la 19:49
    Permalink

    O cusma tare apetisanta.Pup!

    Răspunde
  • 17/07/2012 la 02:13
    Permalink

    Felicitari pentru premiu. Si ai mei sun fani clatite. Arata deliciaose ale tale. Mi-ar place sa pot gusta si eu… dr trebuie sa astept pana maine sa cumpar apa minerala.

    Răspunde
  • 17/07/2012 la 05:57
    Permalink

    Foarte draguta cusma asta, eu anul asta am auzit prima dfata de reteta asta, dar cred ca e delicioasa! Pup

    Răspunde
  • 17/07/2012 la 10:29
    Permalink

    Felicitari!!! Super delicioasa pare reteta :-*

    Răspunde
  • 28/07/2012 la 10:08
    Permalink

    multumesc fetelor! ma onoreaza vizita voastra, a tuturor si va mai astept!

    Răspunde
  • 17/04/2013 la 05:55
    Permalink

    I was wondering if you ever thought of changing the layout of your blog?
    Its very well written; I love what youve got to say. But maybe
    you could a little more in the way of content so people could
    connect with it better. Youve got an awful lot of text for only having 1 or two images.
    Maybe you could space it out better?

    Also visit my web blog … diets that work

    Răspunde
    • 17/04/2013 la 06:09
      Permalink

      thank you so much for your visit! I’m always open to suggestions, please feel free to make any suggestions or comments you find appropriate! i will visit your blog, maybe I can find some examples of what you mean there.

      Răspunde
  • Pingback: Tort de clatite cu ciocolata si fructe de padure

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Acest site folosește cookie-uri pentru a oferi servicii, pentru a personaliza anunțuri și pentru a analiza traficul. Dacă folosiți acest site, sunteți de acord cu utilizarea cookie-urilor. Citeste mai mult | Inchide