Gogosi instelate

Chiar daca afara inca e cald, n-am rezistat rugamintilor atat de frumoase si arzatoare de a face gogosi; noroc cu masina de paine, ca m-a ajutat mult!

Gogosi instelate

Gogosi instelate

Ingrediente pentru Gogosi instelate:

500 gr faina alba
– 3 galbenusuri
– 50 gr unt topit

– 1 plic drojdie uscata
– 250 ml lapte caldut
– 2 linguri cu varf zahar
– 1/4 lingurita sare
– coaja de la 1 lamaie

Mod de preparare Gogosi instelate:

Se pun toate ingredientele in cuva masinii de paine (intai lichidele, apoi solidele), se pune pe programul de framantat, apoi inca o data pe programul de aluat (dough) si se lasa la crescut (eu procedez asa pt. a fi sigura ca aluatul este framantat bine, iar gogosile mele vor iesi pufoase). Se intinde aluatul in foaie, se decupeaza cu cutterul pt prajituri si se prajesc in ulei incins. se pudreaza cu zahar (cu scortisoara/ vanilie etc) si se servesc.
Pofta buna!
Gogosi instelate

10 comentarii la „Gogosi instelate

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Acest site folosește cookie-uri pentru a oferi servicii, pentru a personaliza anunțuri și pentru a analiza traficul. Dacă folosiți acest site, sunteți de acord cu utilizarea cookie-urilor. Citeste mai mult | Inchide