Cred ca am auzit si auzim cu totii asa ceva la masa, macar din cand in cand! Adulti si copii, deopotriva, avem fiecare preferintele noastre culinare, dar si repulsiile noastre. Si ce sa faci atunci cand tu, ca bucatar /gazda ce te afli, te confrunti cu asemenea reactii? Mai ales ca nici nu putem spune exact ce anume ne face sa acceptam sau sa respingem anumite alimente si combinatii…Eu, de exemplu nu ma impac cu tarhonul si rucola, pt. ca mi se par prea puternice, fasolea uscata (o mananc foarte rar) si fructele de mare (mi se par atat de inestetice, incat nu ma pot apropia de ele). Sotul meu nu prea e fan sosuri albe, asa ca le evit, desi mie imi plac foarte mult!Cu copiii problema e si mai delicata; ce sa pregatesc si cum anume sa combin ingredientele in asa fel incat mofturosul meu copil sa le accepte? Recunosc insa, ca in ultimii ani a invatat sa manance multe legume si fructe pe care altadata nici nu voia sa le vada: dovleceii (marea victorie in ultima vreme), castraveti (putin de tot), ardeii grasi si morcovii (Yammy!), dar…inca ne mai luptam cu pestele, rosiile, mazarea, fasolea, salata verde, verdeturile, ouale, etc. Este in schim un mare iubitor de paste (si din fericire pot sa-i pun muuuulte „chestii”in sosuri) si supe crema de legume (acelasi truc)!
Pot spune insa cu mana pe inima ca mi-am schimbat mult preferintele culinare pe masura ce am crescut (am fost si eu mofturoasa in perioada copilariei…mazarea era total bleah!) Un factor extrem de important este si pasiunea mea pt. gatit–desi nu sunt un bucatar profesionist, nu am urmat niciodata cursuri specializate, am invatat singura sa-mi combin ingredientele in asa fel incat sa-mi incite pofta de mancare. Si sa nu uit…aspectul a fost mereu decisiv pt mine, inca din copilarie.
Ca un motiv de distractie, vad acelasi lucru si la baietelul meu: Darius nu se atinge niciodata de mancare fara s-o miroase! Simtul ofactiv este primordial pt el, apoi urmeaza cel vizual…si in final se hotaraste sa guste!
Voi cum va descurcati cu preferintele la masa ale voastre si ale familiei voastre?Va invit sa-mi lasati si voi un comentariu aici sa-mi spuneti ce e de neacceptat la masa voastra!Multumesc!
Pot spune insa cu mana pe inima ca mi-am schimbat mult preferintele culinare pe masura ce am crescut (am fost si eu mofturoasa in perioada copilariei…mazarea era total bleah!) Un factor extrem de important este si pasiunea mea pt. gatit–desi nu sunt un bucatar profesionist, nu am urmat niciodata cursuri specializate, am invatat singura sa-mi combin ingredientele in asa fel incat sa-mi incite pofta de mancare. Si sa nu uit…aspectul a fost mereu decisiv pt mine, inca din copilarie.
Ca un motiv de distractie, vad acelasi lucru si la baietelul meu: Darius nu se atinge niciodata de mancare fara s-o miroase! Simtul ofactiv este primordial pt el, apoi urmeaza cel vizual…si in final se hotaraste sa guste!
Voi cum va descurcati cu preferintele la masa ale voastre si ale familiei voastre?Va invit sa-mi lasati si voi un comentariu aici sa-mi spuneti ce e de neacceptat la masa voastra!Multumesc!
P.S. imaginile sunt luate de pe internet.
Supa de rosii era bleah si supa de salata, cu restul nu erau probleme!
din fericire, mie astea doua mi-au placut mereu!
cartof crud n-am incercat niciodata sa mananc, dar nu vad ce n-ar fi ok, avand in vedere ca legumele si fructele crude sunt foarte sanatoase! fara paine mananc si eu destul de des si ma simt chiar OK! multumesc de vizita si iti doresc o duminica frumoasa! te pup si eu!
Noi binisor, dar intodeauna sunt comentarii inaintea mesei, dar papam aproape orice:) Noi nu prea ne impacam cu cartofii gatiti, cea mica doar cruzi ii mananca, tot timpul imi cere sa-i dau, cand curat 🙂
Prefera cruditatile cum ar fi cartofii, morcovii, castravetii ( foarte mult) si rosiile. Iar fructe, mere, portocale, zmeura, capsuni si banane, doar atat 🙂
Cea mare , mananca orice dar fara paine si are preferinte 🙂
Pupici!
La noi nu prea maninca peste, chestii verzi (a se citi spanac…, dovleac cu care in ultima vreme o mai pacalesc)… e adevarat ca eu prima oara am mincat mincarica de urzici la 36 de ani, nu-mi placea culoarea verde…, acum as minca dar n-am….. Fructe de mare nu maninca, doar daca ii dau calamari, astia mi-i fura din farfurie daca-mi fac o salata… In rest, sint un pic cam capoasa… adica trebuie sa guste din toate si in general, ce pun in farfurie trebuie sa manince, bineinteles ca nu insist daca vad ca ceva chiar nu-i place… Pupici !
mie mi-au placut mereu chestiile verzi…problema e cu baiatul, dar il pacalesc eu cumva si cu asta!
La mine e simplu, daca nu contin ciuperci, masline si carne grasa e ok 😀 Sotul e prea putin pretentios, carne sa fie :)) iar cu copilul…ah, acolo e bataia de cap, dar ne descurcam noi cumva!
bravo tie! lucrurile par mai simple in familia ta!
La mine este cam asa…Nu-mi place mazarea dar mai gust asa, din cand in cand, sa vad daca nu cumva incepem sa ne indragostim una de alta. Nu-mi plac supele/ciorbele de loboda, salata si alte ierburi de genul asta. Nu-mi place patrunjelul si mi-am cam vaduvit si sotul si copiii de iarba asta…din pacate, ca stiu ca este sanatoasa. Copilul cel mare nu mananca carne daca nu este tocata si transformata. In schimb, daca ar fi dupa el ar manca doar morcovi cruzi, supe creme de orice, suc de sfecla amestecat cu suc de mar, mamaliga cu smantana si…midii.
Cel mic, de 11 luni, inca nu are preferinte clare dar devoreaza pufuleti si banane.
Sotul mananca de toate daca este si ceva carnita prin preajma.
Eu as manca la orice ora ciorba de fasole cu afumatura si tarhon. Cand eram gravida, mancam fistic non-stop. Acum ma stapanesc, dar tot as manca muuult fistic.
🙂
Al meu pui mananca aproape orice, atat timp cat nu este pasat. Orice are consistenta de pireu refuza cu desavarsire si nu inteleg de ce.
Eu sunt mai mofturoasa, mai ales ca la parintii mei se gatea in general supa si carne cu pireu, rareori altceva. As manca orice fruct de mare, in afara de scoici.
Nici eu nu am avut parte de o variație foarte mare in copilărie si am fost mofturoasa,dar acum am ajuns sa îmi doresc sa încerc mult mai multe combinații si alimente noi. E bine ca puiul tau mănâncă bine, multe mămici se plâng ca puiuții lor mănâncă doar pasat.