Salata de fructe in pepene galben

Pt ca fructele minunate, culorile lor si canicula nu mi-au dat pace, am pregatit aceasta minunatie de salata de fructe in pepene galben. E una din metodele perfecte pentru un rasfat estival si o incarcare a bateriilor, chiar daca inca nu esti in vacanta, sau tocmai s-a terminat. Cine spune ca vara si-a sfarsit alinturile pentru noi?

Salata de fructe in pepene galben

Salata de fructe in pepene galben

Ingrediente pentru Salata de fructe in pepene galben:

  • 1 pepene galben mic
  • cirese pietroase
  • 2 piersici
  • cateva fructe de zmeura
  • frunze de menta
  • frunze de busuioc (optional)
  • 2 lingurite zeama de lamaie
  • sirop de menta 

Mod de preparare Salata de fructe in pepene galben:

  1. Se spala pepenele bine, sa nu mai prezinte urme de pamant sau praf.
  2. Se sterge pepenele cu un servetel.
  3. Se taie pepenele pe lat, in doua jumatati egale (daca doriti il puteti taia cu un cutit special pentru decorat, sau prin simple taieturi mici zig-zag transversale, astfel incat sa obtineti 2 flori)
  4. Se curata jumatatile de pepene de samburi si se stropeste cu putin sirop de menta (optional)
  5. Se spala celelalte fructe, iar piersicilor li se scoate samburele si se feliaza.
  6. Se umplu cosuletele de pepene cu fructe si se stropesc cu putina zeama de lamaie si sirop de menta.
  7. Se decoreaza cu frunze proaspete de menta si busuioc si se da la rece pana in momentul servirii.

Pofta buna!

Salata de fructe in pepene galben

8 comentarii la „Salata de fructe in pepene galben

  • 15/07/2012 la 20:36
    Permalink

    Delicioasa salata, cred ca eu as fi stropit-o cu citeva picaturi de coniac, sau lichior, sau ceva mai multe picaturi de sampanie(spumos…, cine stie ce gust ii dadea ?!… Acum mi-ai facut pofta de o salata de fructe…

    Răspunde
    • 16/07/2012 la 09:55
      Permalink

      multumesc, daniela! la noi nu se consuma alcool deloc, decat la fripturi, dar din intamplare, am avut acest lichior!

      Răspunde
    • 16/07/2012 la 09:55
      Permalink

      multumesc! se mananca si cosuletul-suport, nu? doar e pepene delicios!:)

      Răspunde
  • 16/07/2012 la 09:37
    Permalink

    Dupa atatea clatite :)) desertul acesta este reconfortant!:)
    Are un aspect atat de exotic!:)

    Răspunde

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Acest site folosește cookie-uri pentru a oferi servicii, pentru a personaliza anunțuri și pentru a analiza traficul. Dacă folosiți acest site, sunteți de acord cu utilizarea cookie-urilor. Citeste mai mult | Inchide