Am acasa un maaare iubitor de gogosi, asa ca n-am avut alta solutie decat sa ne cumparam si un aparat de facut gogosi…nu va imaginati ca este o linie din aceea automatizata cara portioneaza si prajeste o multime de gogosi in ulei, ca altfel bagam copilul in spital! Este un aparat de copt gogosi, mai curand decat de prajit…si da, au formele acelea de ineluse frumoase si perfecte, atat de populare la americani.In primul rand, eu am fost incantata ca nu le mai prajesc in atata ulei, ci le coc…deci si aluatul va fi putin diferit. Daca e sa ma intrebati pe mine, eu cred ca mai degraba aceste gogosele sunt ceva intre muffins si gogosi, dar sunt foarte gustoase.Reteta si modul de utilizare le-am gasit pe blogul Life and coffee beans, si o sa le prezint mai jos:
Gogosele ineluse
Ingrediente Gogosele ineluse
Avem nevoie de:
-260 g de faina
-130 g de zahar
-1 pliculet de vanilie Bourbon
-250 ml de iaurt simplu
-3 oua
-3 linguri de ulei
-10 g praf de copt
Mod de preparare Gogosele ineluse
- Toate ingredientele se mixeaza bine, rezultand astfel un aluat curgator, dar mai gros decat cel de clatite.
- Aparatul se pune in priza si se lasa sa se incinga, apoi se pensuleaza fiecare cuib cu putin ulei, se toarna aluatul cu o lingurita (eu am folosit seringa de decorat…mi s-a parut mai simplu asa), se inchide capacul si se lasa sa se coaca gogosile pana se rumenesc.
- Apoi se scot si se pudreaza cu zahar, sau se glazureaza, dupa gust.
Tips: – nu e nevoie sa ungeti cuiburile cu ulei decat la prima utilizare, deoarece aparatul este teflonat
– cuiburile se umplu pe trei sferturi cu aluat, pt. a le permite sa creasca
Pofta buna!
Daca va place aceasta reteta de gogosele ineluse, va rog sa le acordati 5 stelute in chenarul de mai jos si sa-mi lasati impresiile voastre intr-un comentariu pe blog. Multumesc!
Ce frumusele sunt!
Si sunt bune ca nu trebuie sa le prajesti, sa faci fum in casa …
Ce fain arata, si mie mi-ar placea un asa aparat! pup
Foarte buna ideea, cred ca se fac repede.
Arată foarte bine și chiar mă faci să îmi pară rău că nu am cumpărat și eu aparatul ăsta când am avut ocazia 🙁
Tu din ce magazin l-ai cumpărat?
chiar azi ma uitam intr-o revista din Selgros ca au la oferta aparatul asta de gogosi. Tare mult ma atrage, dar acu’ sa vad cum il fac pe al meu sa mi-l cumpere…:))) Zice ca am prea multe….:)))
fetelor, va multumesc mult pt. aprecieri si pt. vizita! eu aparatul l-am luat de la Lidl, cand a fost promovata saptamana americana, dar cred ca inca se mai gasesc…si eu am o gramada de ustensile si aparate, dar de data asta am ajuns amandoi la aceeasi concluzie: e util pt mancatorul nostru de gogosi!
Mi-a luat si mie mama un aparat d-asta.. da-i inca in cutie (ca multe altele).. Sper sa-mi mai fac timp si de bucatarit.. ca-mi e tare dor!
Pupici si weekend placut
Am vazut si eu aparatul la lidl, dar sincer n-am avut curaj sa-l cumpar, am zis ca dau banii degeaba. Acuma cam regret, vazand la tine ce bine ti-au iesit gogosile.
haha…am aparatul acela de la lidl cred ca de 2-3 ani si nu am facut niciodata la el ca nu am stiut ca reteta care o faceam eu in ulei merge si la aparat :d
acum il poti scoate din cutie si sa-l folosesti cu drag!
[…] folosi la adevarata lui valoare. Mi-ar parea rau sa ramana uitat pe un raft, cum s-a intamplat cu aparatul de facut gogosi. E adevarat ca atunci l-am folosit cam jumatate de an mai intens, dar acum s-a asezat praful pe […]
E buna reteta, de adaugat ca iaurtul trebuie sa fie la temperatura camerei si daca vrei ceva mai dragut, puteti pune colorant alimentar sa faceti gogosi verzi, albastre, roz, etc. pofta buna
multumesc pentru sugestie, dar nu folosesc coloranti chimici
Și compoziția poate fi folosită și pentru gofre? ?
nu am incercat, dar cred ca ies foarte bine si goffre
[…] De fapt, n-am mai facut gogosi de cativa ani. Am inceput si eu cu cele clasice, apoi am trecut la gogosile preparate la aparatul acela special de copt gogosi, iar acum m-am incumetat sa fac gogosi la […]
F. bune, dar te rog spune, ale tale ies umflate, ale mele sant f. plate, te rog da-mi si mie un raspuns
nu am facut nimic special, am urmat reteta din postare. Poate tine si de cantitatea de aluat adaugat.
Cool! Voi zăbovi și asupra altor rețete ale tale! Îmi pare rău că nu am găsit locul cu stele, să-ți acord 5! Nu mă prea pricep la chestii de-astea pe net 🙁
Multumesc mult! Nu-i bai cu stelutele, ele pot fi acordate numai cand lasa cineva un comentariu, si se pot bifa inainte de a finaliza comentariul respectiv. dar mai mult ma bucura mesajele voastre in sine, nu neaparat stelutele
Am tras aparatul pe dreapta ca nu am gasit o reteta potrivita. Multumesc pentru reteta! Am scos aparatul din garaj ? Foarte bune!
Cu drag! Chiar ma gandeam astazi ca ar fi cazul sa-l scot si eu din dulap si sa-l mai folosesc…tot cu reteta asta!
Se pot face si la cuptor in forma de silicon?
E acelasi principiu, de coacere