Acesta este un otet aromat pe care il folosesc la salate, atunci cand folosesc otet, ceea ce se intampla foarte rar, in ultima vreme. Mai nou ne-am obisnuit sa folosim suc proaspat de lamaie, dar poate va foloseste si voua ideea mea!
Otet aromat
Ingrediente pentru acest Otet aromat:
- otet de struguri natural si vechi de 3 ani
- mirodenii (coriandru, chili, cimbru, tarhon, busuioc, patrunjel, boabe de mustar)
Mod de preparare Otet aromat:
- Se sterilizeaza o sticla, in care se va prepara otetul.
- Se adauga mirodeniile (eu am pus dupa ochi, cam cate 1/2 lingurita din fiecare)
- Se umple sticla cu otet, se inchide si se lasa la macerat cca 1 luna.
- Se scutura sticla din cand in cand, iar dupa scurgerea timpului, se strecoara si se inchide intr-un nou recipient de sticla inchis ermetic.
Aromat si foarte bun pentru salate delicioase.Pup!
Interesant!N-am facut niciodata…
Daaa, se vede…cine n-ar cuptor, gaseste tot felul de retete interesante in lipsa lui! Pupici!
DiaMar, e foarte aromat si concentrat, intr-adevar!
Liana, incearca, poate va fi pe gustul tau!
Poliana, ce sa fac….ma descurc si eu cu ce am pt. moment!:)
Foarte util, cu uleiul stiam, dar la otet nu m-am gandit niciodata. Merci, te pup :-*
bun sa-i ai mereu in bucatarie!
Este ideal in bucatarie! Mai ales cand este facut in casa!
multumes, Strumfito, alinutzika, Lavi…eu ma ajut mult cu otetul acesta, intr-adevar!