Un desert perfect:Budinca de quinoa cu fructe
Ingrediente pentru Un desert perfect:Budinca de quinoa cu fructe
Asadar, avem nevoie de:
- -5 linguri quinoa, spalat foaaaaaarte bine in prealabil si scurs
- -1 pastaie de vanilie
- -15 linguri lapte sau lapte de migdale/cocos, etc.
- -putin zahar, dupa gust
- -1 cubulet mic, mic de unt
- -fructe (eu am folosit fructe de padure congelate si mandarine proaspete)
Mod de preparare pentru Un desert perfect:Budinca de quinoa cu fructe
- Se pune la fiert laptele cu quinoa, zaharul si pastaia de vanilie taiata pe lung.
- Se fierbe bine 15-20 min, pana se inmoaie bobitele de quinoa si totul capata o consistenta cremoasa. Se adauga untul si se lasa deoparte 15 min (cratita se acopera cu capacul, permitand astfel bobitelor de quinoa sa se mai umfle putin si sa devina pufoase).
- Dupa racire se adauga fructele de padure congelate, se amesteca (intre timp fructele se decongeleaza in budinca si o coloreaza frumos).
- Se toarna in forme, se mai lasa cateva minute la racit, se decoreaza si se serveste.
Enjoy!
Interesanta budinca! Nu am mancat inca quinoa. Incantata sa te cunosc, Adnia!
si eu la fel, Gabriela!
Delicioasa trebuie sa fie budinca!
asa este, Haplea!e una din preferatele mele!
Incredibil cum arata, iti vine sa manaci din monitor 🙂 , BV !
Arat tare bine asa colorata !
LA MULTI ANI !
Sa ai parte de tot ce iti doresti !