Bulete de morcov

Stiti si voi cum e cu copiii mofturosi, nu? Puteam sa nu am si eu parte de asa ceva?:))Ei, in disperare de cauza ( a se citi „pana de inspiratie”), am recurs la aceasta idee, incercand,din nou, sa merg pe principiul combinarii a ceea ce accepta si ceea ce nu. Asa s-au nascut aceste bulete de legume dragute si gustoase! Pe langa asta, mi-au placut si mie taaaare mult!

Bulete de morcov

Ingrediente pentru Bulete de morcov

Avem nevoie de:

– 1 morcov mediu

– cateva cubulete dovlecel (cca 150 gr)

-1/2 ceapa medie

-1/2 ardei gras

-vegeta naturala

-sare, piper dupa gust

-putina branza sarata de oi (puteti folosi orice branza sarata)

-pesmet

-putin cascaval ras pt. decor

Mod de preparare Bulete de morcov:

Prepararea acestor mici chiftelute de legume se face foarte usor si rapid: se pun la scurs cubuletele de dovlecel (ale mele au fost proaspat decongelate, deci au necesitat ceva timp). Intre timp se rade fin morcovul, iar bucata de ardei se rupe in cateva bucati. Dupa ce s-a scurs foarte bine  dovlecelul, se iau toate legumele, vegeta sare si piper si se pun in blender, impreuna cu branza rupta in bucati si se paseaza bine. Piureul obtinut se amesteca apoi cu putin pesmet, ca sa lege compozitia (daca aceasta este mai moale, se adauga mai mult pesmet, dar preferabil este ca acestea sa nu aiba prea multa apa). Se formeaza bilute care se dau prin pesmet, apoi se prajesc cateva min. in ulei incins. Se servesc calde cu putin cascaval ras deasupra.

Pofta buna!!

Bulete de morcov

6 comentarii la „Bulete de morcov

  • 26/01/2013 la 07:37
    Permalink

    Trebuie sa incerc aceasta reteta!!!Bun bun!

    Răspunde
  • 26/01/2013 la 07:42
    Permalink

    N-am mancat niciodata bulete de morcovi, dar abia astept sa incerc. Arata foarte bine. Pupici!

    Răspunde
  • 26/01/2013 la 16:18
    Permalink

    multumesc, dragii mei! aceasta este una din inventiile mele culinare care a iesit mai mult decat minunata si deci se reface cu orice ocazie:)

    Răspunde
  • 26/01/2013 la 16:47
    Permalink

    Draga mea,sa stii ca eu fac pentru mine astfel de artificii,ca sa mananc legume precum morcovul,pastarnacul,asa ca nu te mira de copii,,,,,oricum sunt foarte bune,,,,am facut si eu dar fara branza,am sa incerc si cu branzica,,,,,puppppp!!!

    Răspunde
  • Pingback: Morcovi glazurați cu sos de portocale

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Acest site folosește cookie-uri pentru a oferi servicii, pentru a personaliza anunțuri și pentru a analiza traficul. Dacă folosiți acest site, sunteți de acord cu utilizarea cookie-urilor. Citeste mai mult | Inchide