Pulpe de pui cu fructe uscate la cuptor
Poate o sa vi se para curios de ce incerc sa ma adresez si celor care sunt la dieta…Ei bine, in primul rand ma gandesc la propria-mi sanatate si la cea a celor dragi mie…si apoi, o dieta fara multe grasimi nu inseamna neaparat retete fade, fara gust. Dimpotriva, ele pot fi chiar un regal al culorilor si gusturilor, care sa ne incante, sa ne atraga si sa faca masa o adevarata placere!
Pulpe de pui cu fructe uscate la cuptor
Ingrediente :
-2 pulpe de pui intregi
-1/2 lamaie
-1/2 portocala
-1 foaie dafin
-1/2 lingurita amestec „cinci condimente chinezesti” (daca nu aveti asa ceva la indemana, folositi un amestec de nucsoara, cuisoare, piper, scortisoara)
-6 caise uscate
-50 gr. stafide
-30 gr. fructe goji
-putin ulei
Mod de preparare
- Fructele se pun la hidratat in apa.
- Se preincalzeste cuptorul.
- Se spala citricele, se curata, iar coaja se rade.
- Se stoarce sucul de citrice.
- Separat, se amesteca intr-un bol urmatoarele: coaja si sucul de citrice, condimentele si dafinul maruntit.
- Amestecul se pune intre piele si carnea de pe pulpele de pui (ca intr-un buzunaras).
- Se sareaza si se pipereaza pulpele, se aseaza intr-o tava cu putina apa, se ung cu putin ulei si se dau la cuptor (cca 20 min, la 200 grade).
- Din cand in cand, puiul se stropeste cu zeama care se aduna in tava. In ultimele 5 min. de stat la cuptor, se scurg fructele uscate de apa si se aseaza in tava, langa pui. Se serveste cu garnitura de orez.
Enjoy!
Cristina, multumesc frumos!
Mirela, sigur ca da! te astept cu drag! si-ti multumesc ca m-ai adaugat…fac si eu asta acum!
Cred ca a fost delicios!
Uau ce bine arata… Cu fructe uscate am facut doar muschiulet de porc umplut, dar reteta ta cu caise uscate, imi face cu ochiul… Pupici si… te-am trecut in listuta ! O seara minunata iti doresc !
iti multumesc mult de tot! te-am trevut si eu!
o seara frumoasa!
Ce rumena e! Arata foarte bine.
Pot sa vin la cina????????
Te-am adaugat si eu,desi te urmaresc de mult,erai doar la Tabloul de bord si nu mi-am dat seama ca in lista de bloguri nu esti.
Te pup cu mare drag!!!o seara frumoasa!!
Ah, un cuptor electric! De când îmi doresc și eu unul, dar tot aștept să renoveze ai mei bucătăria și implicit sistemul electric care a mâncat fript două mixere în aceeași săptămână.
Preparatul arată absolut delicios, mai ales că are stafide (preferatele mele)!
fetelor, cuptorasul meu e de mici dimensiun, are o capacitate de 36 l (e cel de aici: http://www.electro-shopping.ro), dar sa stiti ca face minuni!
si pe deasupra, nici nu e scump!
Alice…imediat preiau bannerul, ca tare-mi place si astept sa-l preiei si tu pe al meu!
Si eu imi doresc un cuptor pe curent.. In Danemarca aveam unul de care inca mai sunt indragostita 🙂 Il am pe lista in casa noua 🙂
Puiul arata foarte bine.. si desi nu suntem fani combinatiei carne-fructe… tot as incerca o portie!
Pupici
Facem schimb, cum sa nu. Poti lua codul de pe blog…il iau si eu pe al tau si-l pun….
gata! s-a rezolvat..multumesc!
Scumpiliciule te adaug cu mare drag in lista mea de”urmariti generali”!:)
Reteta este belea,salvez!
multumesc mult, Adina! si eu te adaug imediat!
Imi place combinatia mai ales ca ai pus si goji, iar eu sunt innebunita dupa fructele astea.
si mie imi plac, Alina..mai ales ca sunt atat de sanatoase!