Painici cu rosii si usturoi–reteta fara gluten

Despre pasiunea si interesul meu pt. alimentatia sanatoasav-am mai spus si nu este doar o „fita de moment”…dimpotriva, un stil de viata pe care imi doresc sa-l mentin pt. totdeauna. Abea acum incep sa realizez ca in copilarie si, mai ales in adolescenta, am avut o alimentatie cat se poate de nociva, iar efectele bineinteles ca nu s-au lasat asteptate. Din pacate insa, nu constientizam acest lucru decat mult mai tarziu, cand se vad primele rezultate negative si rareori le asociem cu felul de a ne hrani si trai. Dar, ca sa nu ma intind prea mult cu ideea aceasta  (pe care o voi dezvolta in alta postare), iata si reteta (creatie proprie, de care sunt realmente mandra):

Painici cu rosii si usturoi–reteta fara gluten

Painici cu rosii si usturoi--reteta fara gluten

Ingrediente pentru Painici cu rosii si usturoi–reteta fara gluten

-1 rosie coapta
-2-3 catei de usturoi
-putin sare
-1/2 lingurita pudra de psyllium
-1 lingurita pudra de chimen
-2 lingurite pudra de seminte de in (bogate in Omega 3)
– 1 lingura apa
-1 lingura faina de hrisca
-faina de orez cat cuprinde
– seminte de in si de susan pt. decor

Modul  de preparare pentru aceste Painici cu rosii si usturoi–reteta fara gluten este foarte simplu

Se paseaza cu mixerul vertical rosia si usturoiul, se adauga apa si sarea, apoi se adauga celelalte ingrediente uscate, pana obtinem o pasta groasa si sfaramicioasa. O adunam cu grija sub forma de bila si o lasam sa se odihneasca cca. 15 minute, dupa care impartim aluatul in cateva bile mai mici, pe care le aplatizam usor cu mana, pt. a forma niste turtite.Le presaram cu seminte de in si de susan, apoi le coacem in cuptor pana trec testul scobitorii. Le scoatem pe un gratar si le lasam sa se racasca. Sunt extraordinare!

Enjoy!

Tip: pt. varianta raw-vegan, painicile se pot „coace” in deshidrator

 

Painici cu rosii si usturoi--reteta fara gluten

5 comentarii la „Painici cu rosii si usturoi–reteta fara gluten

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Acest site folosește cookie-uri pentru a oferi servicii, pentru a personaliza anunțuri și pentru a analiza traficul. Dacă folosiți acest site, sunteți de acord cu utilizarea cookie-urilor. Citeste mai mult | Inchide