Miere falsa din flori de salcam

Eh, iata-ma, din nou, albinuta…si nu pt. ca as fi fost la cules de polen, ci de flori parfumate de salcam! Stiu ca prin multe parti  deja s-au scuturat, dar la mine, la munte, abia acum sunt in plina splendoare. Putine ingrediente am folosit pentru aceasta miere falsa din flori de salcam , dar sa vedeti si ce usor se prepara…si ce buna si parfumata iese…poti sa juri ca-i miere adevarata! Chiar si eu m-am surprins, luand din greseala un borcanas din acesta din frigider…si zau ca nu mi-am dat seama ca e „mierea” facuta de mine, nu de albinutele cele harnice:))

Miere falsa din flori de salcam

Ingrediente pentru aceasta Miere falsa din flori de salcam

-2 kg zahar
-2-3 lamai mari
-2 l apa
-1 cos maaare cu flori de salcam

Mod de preparare Miere falsa din flori de salcam

Se spala florile in apa, apoi se scurg si se fierb in cei 2 l de apa pt. aprox. 20 minute. Se strecoara, apoi se adauga zaharul si zeama de la lamai. Se fierbe totul bine, pana capata consistenta dorita. Se toarna in borcane sterilizate in avans, se inchid etans si se pun spre pastrare in camara. Enjoy!
Tip: daca in mierea aceasta adaugati si florile care au fost fierte, veti obtine o delicioasa dulceata de salcam, si nu veti mai fi indusi „in eroare”, ca mine:))
Miere falsa din flori de salcam
Daca va place aceasta miere falsa din flori de salcam, nu ezitati sa-i acordati 5 stelute in chenarul de mai jos si sa-mi lasati un comentariu pe blog. Comentariile voastre nu se sterg, sunt puncte de reper si surse de informare pentru noii vizitatori. Nu uitati ca aveti si posibilitatea sa distribuiti reteta pe retelele de socializare, pentru a veni in ajutorul celor ce au nevoie de ea. Multumesc!

9 comentarii la „Miere falsa din flori de salcam

  • 10/05/2015 la 01:16
    Permalink

    deja am facut-o…dar eu o folosesc pe post de sirop de tuse ptr iarna…mama o facea in fiecare an…o recomand..

    Răspunde
  • Pingback: Dulceata de bujori

  • 03/05/2017 la 22:42
    Permalink

    Si daca vreau sa fac din 3 kg de zahar cata apa imi trebuie??si cam cat imi iese ?
    Tie cat tia iesit din ingredientelr tale?

    Răspunde
    • 04/05/2017 la 08:21
      Permalink

      Daca vrei sa folosesti 3 kg de zahar, vei avea nevoie de 1 portie si jumatate din ingredientele date de mine. Nu am cantarit cat mi-a iesit atunci, iar dupa numarul borcanelor nu ma pot lua, pentru ca sunt diferite.

      Răspunde
  • 17/05/2017 la 13:10
    Permalink

    ce inseamna un cos mare mare de flori de salcam ? ca doresc sa fac si nu sunt prea experimentata cu cantitatile

    Răspunde
    • 17/05/2017 la 14:17
      Permalink

      atunci cand am facut reteta nu am cantarit, dar in anii urmatori mi-am dat seama ca aveam in jur de 750 grame flori, cu tot cu codite.

      Răspunde
  • 31/05/2017 la 14:48
    Permalink

    Dupa ce ati strecurat florile de zeama dupa cat timp azi obtinut consistenta unei mieri ?

    Răspunde
    • 31/05/2017 la 16:10
      Permalink

      Buna ziua! sincera sa fiu, nu m-am uitat la ceas…nu as putea aproxima. In plus de asta, am tot incercat cu testul picaturii, pana am obtinut consistenta dorita

      Răspunde

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Acest site folosește cookie-uri pentru a oferi servicii, pentru a personaliza anunțuri și pentru a analiza traficul. Dacă folosiți acest site, sunteți de acord cu utilizarea cookie-urilor. Citeste mai mult | Inchide