Socata mea

Cine nu cunoaste secretul parfumului de soc? Si cum la munte, minunatia asta abia acum incepe sa impodobeasca pajistile si padurile, iata vin si eu cu reteta mea de socata! Sunt convinsa ca fiecare dintre voi aveti o reteta testata, preferata, dar sper sa va incite curiozitatea si socata mea de azi. Pana la urma, nu ducem lipsa de flori parfumate de soc!

Socata mea

Socata mea

Ingrediente pentru Socata mea

  • 3 l apa
  • 1 grapefruit roz
  • 3 lamai
  • fructe uscate acrisoare (agrise de data asta)
  • 10 flori de soc
  • cateva capsuni
  • cateva fire menta
  • 1 pahar sirop de menta

Mod de preparare Socata mea

Le-am pus pe toate la macerat si le-am lasat 4 zile la temperatura camerei. Eu am facut 2 tipuri de socata, de data asta: una cu lamaie, iar cealalta cu grapefruit, sa vad cu ies fiecare. Sunt foarte gustoase amandoua, dar familia a preferat sa le amestec…asa ca de acum, le fac pe plac!
Nefiind soare, sucul nu s-a acidulat, dar, daca doriti un efect mai puternic, e bine sa adaugati in apa si 1 lingura grau/orez  integral (glutenul de pe bobul de grau va accelera procesul de acidulare al sucului).

Enjoy!

Socata mea

 

8 comentarii la „Socata mea

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Acest site folosește cookie-uri pentru a oferi servicii, pentru a personaliza anunțuri și pentru a analiza traficul. Dacă folosiți acest site, sunteți de acord cu utilizarea cookie-urilor. Citeste mai mult | Inchide