Prajitura cu faina integrala si capsuni

Pentru ca inca am mai gasit capsuni in piata, pentru ca le adoram…si pt. ca mi-am dorit un dulce sanatos si gustos tocmai cu aceste fructe, am pregatit rapid o prajitura cu faina integrala si capsuni, o combinatie pe care o recomand din suflet: este aromata (capsunile se simt foarte bine), satioasa si cu aport ridicat de fibre, datorita fainii integrale de grau, pe care am folosit-o la preparare.

Prajitura cu faina integrala si capsuni

Prajitura cu faina integrala si capsuni

Ingrediente

  • 250 gr. capsuni spalate si curatate de coditele verzi
  • 150 gr. zahar brun
  • 75 ml ulei de floarea-soarelui/ samburi de struguri/ migdale dulci
  • 1 lingurita extract de vanilie (eu l-am preparat in casa)
  • 200 gr. faina integrala
  • 1/2 plic praf de copt
  • 75 ml lapte de migdale
  • zahar pudra pt. decor (optional)
  • 2 oua
  • cateva picaturi zeama de lamaie (optional)

Cum am preparat aceasta Prajitura cu faina integrala si capsuni

  1. Am batut albusurile spuma cu putin zahar si cateva picaturi zeama de lamaie (optional), apoi am dat castronul deoparte.
  2. In alt bol mai mare, am mixat toate celelalte ingrediente, la gramada (cu exceptia capsunilor), dupa care am incorporat usor pasta obtinuta in albusul spuma. Am facut acest lucru amestecand cu spatula.
  3. Cand compozitia a devenit omogena, am turnat-o intr-o tava mica, tapetata cu foaie de copt, am asezat capsunile proaspete, apoi am dat la cuptor, pana a trecut testul scobitorii.
  4. Am lasat sa se raceasca, am portionat si am servit.

Pofta buna!

Prajitura cu faina integrala si capsuni

Daca va place aceasta prajitura cu faina integrala si capsuni, nu ezitati sa-i acordati 5 stelute in chenarul de mai jos si sa-mi lasati un comentariu pe blog. Comentariile voastre nu se sterg, sunt puncte de reper si surse de informare pentru noii vizitatori. Nu uitati ca aveti si posibilitatea sa distribuiti reteta pe retelele de socializare, pentru a veni in ajutorul celor ce au nevoie de ea. Multumesc!

10 comentarii la „Prajitura cu faina integrala si capsuni

  • 17/05/2016 la 11:49
    Permalink

    Buna ziua. Tin sa iti spun ca apreciez maxim retelele tale si de fiecare data cand am ocazia incerc retele de prajituri (nu foarte des 😀 ) iar aceasta cu faina integrala o voi incerca in weekend.
    Sper sa postezi cat mai multe retete cu faina integrala !!
    Spor in tot ceea ce ti-ai propus si sa ne incanti cu cat mai multe retete dragi!

    Răspunde
    • 17/05/2016 la 16:55
      Permalink

      iti multumesc tare mult pentru cuvintele tale frumoase si incurajatoare, Alexandra! eu folosesc destul de mult faina integrala, mai ales ca mi-o macin in casa…dar la panificatie mai mult, si in preparate sarate gen covrigei, grisine, etc.

      Răspunde

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Acest site folosește cookie-uri pentru a oferi servicii, pentru a personaliza anunțuri și pentru a analiza traficul. Dacă folosiți acest site, sunteți de acord cu utilizarea cookie-urilor. Citeste mai mult | Inchide