Sufleu de dovlecel

 Va place dovlecelul? Eu una il ador si incerc sa-l consum in fel si chip…mai ales ca acum este chiar timpul in care el este rege:) Pt. azi am ales o reteta simpla, rapida si delicioasa, cu siguranta indragita de adulti si copii, deopotriva!

Sufleu de dovlecel

Ingrediente pentru Sufleu de dovlecel:

  • -2 dovlecei medii
  • -1 cum telemea
  • -1 cub cascaval
  • -2 oua
  • -1 legatura marar proaspat
  • -sare, piper, chilli, dupa gust
  • 2 linguri gris

 

Mod de preparare Sufleu de dovlecel

Se rad dovleceii, se sareaza si se lasa la scurs. Se strecoara bine de apa, dupa care sepun in robot, impreuna cu ouale, grisul, condimentele si telemea. Se mixeaza bine, pana obtinem o compozitie spumoasa si aerata, pe care o transferam intr-o tava tapetata cu hartie de copt. Dam la cuptor pana se rumeneste putin si este destul de ferma la atingere. Se presara cu cascaval si se mai da la cuptor pt. inca 5 minute. Se lasa la racorit putin, dupa care se portioneaza si se serveste. Este gustos atat cald, cat si rece.
Enjoy!

 

5 comentarii la „Sufleu de dovlecel

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Acest site folosește cookie-uri pentru a oferi servicii, pentru a personaliza anunțuri și pentru a analiza traficul. Dacă folosiți acest site, sunteți de acord cu utilizarea cookie-urilor. Citeste mai mult | Inchide