Salata de conopida si broccoli

 Una din cele mai rapide si iubite salate la noi acasa este aceasta minunata salata de conopida si broccoli. Pe langa asta, se poate consuma si ca garnitura, sau chiar ca fel principal. Este foarte simpla si gustoasa, dar tocmai simplitatea aceasta a ei o face pur si simplu irezistibila! Daca sunteti prieteni cu aceste crucifere, nu ezitati sa le pregatiti si asa!

Salata de conopida si broccoli

 Ingrediente pentru salata de conopida si broccoli

  • -1 conopida medie
  • -1 buchet broccoli
  • -2-3 linguri ulei de masline presat la rece
  • -zeama de la 1/2 lamaie
  • -sare, piper, dupa gust
  • -verdeturi uscate

Mod de preparare salata de con0pida si broccoli:

Se spala conopida si broccoli, se lasa 10 min. la inmuiat in apa sarata, apoi se desfac inflorescentele in buchetele mici si se aseaza in aparatul de gatit cu aburi. Se pune apa in orificiul special al aparatului si se seteaza steamerul pe 15 minute. Dupa aceea, se iau buchetelele de conopida si broccoli, se clatesc cu apa rece, se scurg bine si se aseaza intr-un bol. Intre timp, se prepara dressingul: uleiul, zeama de lamaie si condimentele se amesteca pana se obtine un sos, care se toarna peste legumele colorate. Se amesteca cu grija, dar ferm, astfal incat toate buchetelele sa fie aromate cu acest sos. Se serveste atat cald, cat si rece.
Pofta buna!

7 comentarii la „Salata de conopida si broccoli

  • 13/08/2013 la 07:48
    Permalink

    Arată delicios ! Ador să mănânc broccoli !

    Răspunde
  • 13/08/2013 la 13:43
    Permalink

    Arata atat de apetisant si este foarte sanatoasa. Steamerul isi merita toti banii.

    Răspunde
  • 09/12/2013 la 18:56
    Permalink

    Delicioasa salata ,si mie imi place mult broccoli si conopida .O sa o incerc neaparat.

    Răspunde
    • 09/12/2013 la 19:40
      Permalink

      Mirela, asa cum am spus si in postare, aceasta este una din salatele noastre preferate…n-o sa dai gres cu ea!

      Răspunde
  • 10/12/2013 la 19:05
    Permalink

    SI noi la fel:) Mancam ca si painea calda facuta in casa!! Te admir muuult mai ales ca te stiu in zona:)

    Răspunde
    • 10/12/2013 la 21:08
      Permalink

      Emiliana, ma bucur tare mult ca iti plac retetele mele…si mai mult ma bucura aprecierea ta! te imbratisez cu drag si te mai astept pe blog!

      Răspunde

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Acest site folosește cookie-uri pentru a oferi servicii, pentru a personaliza anunțuri și pentru a analiza traficul. Dacă folosiți acest site, sunteți de acord cu utilizarea cookie-urilor. Citeste mai mult | Inchide