Prajitura fina cu sfecla rosie

Nu stiu daca voi v-ati gandit vreodata ca prajiturile cu legume sunt extraordinare, dar eu insa recunosc clar ca nu mi-ar fi trecut prin cap asa ceva! Si categoric, nu m-as fi gandit niciodata sa pun mai multa sfecla rosie in prajituri (nu doar pentru culoare, ci si pentru gust, care e fenomenal, va asigur!) Eu am gasit reteta intr-o revista culinare mai veche, dar am adaptat-o gusturilor mele. Sper ca v-am convins si pe voi sa incercati aceasta prajitura fina cu sfecla rosie, pentru ca merita..si se incadreaza bine in savorile si culorile toamnei, nu?:)

Prajitura fina cu sfecla rosie

Prajitura fina cu sfecla rosie

Ingrediente Prajitura fina cu sfecla rosie:

  • 2 sfecle rosii medii coapte
  • 200 g zahar brun
  • 4 linguri ulei de floarea soarelui
  • 1 plic praf de copt
  • 5 oua
  • 100 g faina integrala
  • 125 g faina alba de grau
  • 4 linguri extract de cafea (optional)
  • 2 linguri pudra de scortisoara
  • 1 picatura ulei esential de lavanda (optional)

Mod de preparare Prajitura fina cu sfecla rosie :

  1.  Sfecla rosie coapta se decojeste si se taie bucatele, apoi se proceseaza in robotul de bucatarie, pana devine pasta.
  2. Se transfera sfecla intr-un bol incapator, se incorporeaza ouale, unul cate unul, amestecand cu telul.
  3. Treptat, se incorporeaza uleiul, extractul de cafea, pudra de scortisoara, zaharul si lavanda.
  4. La sfarsit se incorporeaza faina de grau (atat cea alba, cat si cea integrala).
  5. Aluatul obtinut se toarna intr-o tava tapetata cu hartie speciala de copt si se introduce in cuptorul preincalzit. se coace la foc mediu pana trece testul scobitorii.
  6. Se scoate din tava, se desface hartia de copt, se lasa la racit pe un gratar, dupa care se portioneaza, dupa preferinta.
  7. Se serveste rece, pudrata cu zahar (si eventual, scortisoara macinata)
 Pofta buna!
Prajitura fina cu sfecla rosie
Daca va place reteta mea  Prajitura fina cu sfecla rosie, cu dovleac si ghimbir, nu ezitati sa-i acordati 5 stelute in chenarul de mai jos si sa-mi lasati un comentariu pe blog. Nu uitati ca aveti si posibilitatea sa distribuiti reteta pe retelele de socializare, pentru a veni in ajutorul celor ce au nevoie de ea. Multumesc!

6 comentarii la „Prajitura fina cu sfecla rosie

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Acest site folosește cookie-uri pentru a oferi servicii, pentru a personaliza anunțuri și pentru a analiza traficul. Dacă folosiți acest site, sunteți de acord cu utilizarea cookie-urilor. Citeste mai mult | Inchide