Snitele de pui la cuptor
Snitele de pui la cuptor
Ingrediente
- 2 buc piept de pui dezosat
- 1 farfurioara cu malai
- 2 oua batute
- sare, piper, boia dulce, boia afumata, patrunjel uscat si maruntit, etc
- 1 lingura ulei (turnata direct din sticla, sau asezata intr-un pulverizator , pt o mai buna dozare)
Mod de preparare
Mai jos aveți un material cu rețeta video, să vedeți cum se face. Vă aștept cu un like, un share și abonare la canalul meu, dacă v-a plăcut! Nu uitați să vă activați notificările (apăsați pe clopoțelul din dreapta), pentru a fi la curent cu toate postările mele video, în timp real! Mulțumesc!
- Se spala pieptul de pui, se fileteaza si se bate f putin cu ciocanul de snitele. Nu trebuie sa fie prea subtire carnea, deoarece se va usca tare in cuptor. Eu le bat putin, doar pt uniformizare
- Fiecare snitel se decupeaza in forma dorita (folosind un decupator pt. fursecuri din metal- optional. Asta e mai mult pt copii), se sareaza si se pipereaza pe fiecare parte, dupa care se da prin ou batut si apoi, imediat, prin mixul de malai (eu prefer malaiul, deoarece pesmetul nu se rumeneste asa frumos in cuptor).
- Se aseaza intr-o tava tapetata cu hartie de copt si se pulverizeaza cu ulei (eu am turnat ulei de masline direct pe snitele, in fir foarte subtire, apoi am masat uleiul cu mana pe carne)
- Se dau la cuptorul preincalzit pt. cateva minute (220 grade, 12-15 min) pana se coc si devin aurii, iar crusta devine crocanta.
- Se scot pe o farfurie si se servesc calde, alaturi de garnitura dorita, salsa proaspata, salata verde, ce doriti.
- Se consuma imediat
Ce frumos te-ai jucat cu pieptul asta de pui! Am facut si eu peste cu pesmet la cuptor, este bun.
multumesc, Gabriela, pt. toate comentariile lasate pe blogul meu! te imbratisez cu drag si te mai astept pe la mine:)
Grozava varianta cuptorului … sunt suficiente doar 5 minute la temperatura medie ???
dia, la mine atat a fost nevoie…cuptorul a fost preincalzit, iar snitelele foarte-foarte subtiri si micute; am constatat ca daca le tin mai mult, se usuca prea tare, asa ca mi-am dorit sa ramana putin umede…acuma tu adaptezi timpul de stat in cuptor dupa gustul tau! te pup si te mai astept!
O varianta a snitelului mai light, mai sanatoasa/!
Ti-au iesit perfect!
multumesc mult, Lavi! te pup si te mai astept!
Frumoasa prezentarea!!!
Ce dragute sunt stelutele tale, si sanatoase si gustoase ;)Te pup
Ce frumosa prezentare!
He,he, nice idea ! 🙂
Multi pupici !