Mic dejun Voinicel

Daca si voi va intrebati, asa ca mine, ce sa-i dati copilului sa manance dimineata (sa fie rapid, gustos, hranitor si satios), vin eu cu o propunere simpla si la indemana oricui: Mic dejun „Voinicel”, o reteta simpla pe care am gasit-o in cartea „Retetele Vegetariene” ale Elenei Pridie. Eu am incercat-o si tare incantati am fost de ea, asa ca o vom repeta destul de des (recomandarea Elenei este de a se consuma grau fiert cel putin o data pe saptamana). Daca nu cunoasteti cartea aceasta, eu va recomand s-o descarcati de pe net (eu am gasit-o pe scribd): este mai mult decat utila pentru o alimentatie sanatoasa, cu ingrediente la indemana, usor si rapid de pregatit, astfel incat toata familia sa fie incantata! 

Mic dejun "Voinicel"

 Mic dejun Voinicel

 

Ingrediente Mic dejun Voinicel :

  • 1 ceasca seminte de grau integral
  • 1/2 ceasca migdale crude maruntite (eu le-am pus macinate)
  • 2-3 linguri miere poliflora
  • 1 lingurita scortisoara pudra
  • 1 praf anason
  • merisoare proaspete si putina menta pentru decor

Mod de preparare Mic dejun Voinicel:

Graul se spala bine, se scurge, se aseaza intr-o craticioara si se adauga apa, cat sa fie cu cca 2 degete deasupra lui. Se lasa la fiert pana se inmoaie bine (daca e nevoie, se mai adauga apa fierbinte in timpul fierberii). Se lasa la racit, dupa care se incorporeaza mierea, migdalele, scortisoara si anasonul. Se decoreaza si se serveste ca atare.

Pofta buna!

Extrasfat: -graul fiert se poate pastra in frigider cateva zile, asadar, se poate pregati de seara, iar dimineata se serveste rapid, la temperatura camerei

                    – se pot adauga si alte arome, dupa preferinta.

Mic dejun "Voinicel"

15 comentarii la „Mic dejun Voinicel

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Acest site folosește cookie-uri pentru a oferi servicii, pentru a personaliza anunțuri și pentru a analiza traficul. Dacă folosiți acest site, sunteți de acord cu utilizarea cookie-urilor. Citeste mai mult | Inchide