Daca si voi va intrebati, asa ca mine, ce sa-i dati copilului sa manance dimineata (sa fie rapid, gustos, hranitor si satios), vin eu cu o propunere simpla si la indemana oricui: Mic dejun „Voinicel”, o reteta simpla pe care am gasit-o in cartea „Retetele Vegetariene” ale Elenei Pridie. Eu am incercat-o si tare incantati am fost de ea, asa ca o vom repeta destul de des (recomandarea Elenei este de a se consuma grau fiert cel putin o data pe saptamana). Daca nu cunoasteti cartea aceasta, eu va recomand s-o descarcati de pe net (eu am gasit-o pe scribd): este mai mult decat utila pentru o alimentatie sanatoasa, cu ingrediente la indemana, usor si rapid de pregatit, astfel incat toata familia sa fie incantata!
Later edit: mierea pe care am folosit-o eu la pregatirea acestei retete nu este acceptata ca produs vegan, asadar daca doriti, inlocuiti-o cu indulcitorul dorit!
Mic dejun Voinicel
Ingrediente Mic dejun Voinicel :
- 1 ceasca seminte de grau integral
- 1/2 ceasca migdale crude maruntite (eu le-am pus macinate)
- 2-3 linguri miere poliflora (sau indulcitorul dorit)
- 1 lingurita scortisoara pudra
- 1 praf anason
- merisoare proaspete si putina menta pentru decor
Mod de preparare Mic dejun Voinicel:
Graul se spala bine, se scurge, se aseaza intr-o craticioara si se adauga apa, cat sa fie cu cca 2 degete deasupra lui. Se lasa la fiert pana se inmoaie bine (daca e nevoie, se mai adauga apa fierbinte in timpul fierberii). Se lasa la racit, dupa care se incorporeaza mierea, migdalele, scortisoara si anasonul. Se decoreaza si se serveste ca atare.
Pofta buna!
Extrasfat: -graul fiert se poate pastra in frigider cateva zile, asadar, se poate pregati de seara, iar dimineata se serveste rapid, la temperatura camerei
– se pot adauga si alte arome, dupa preferinta.
Mmm minunat!!
si noua ne-a placut mult!
Vai de mine ce frumos arata!!imi place mult graul fiert!
Pup Adnia,am modificat adresa,acum ne vizitam mai des;SUCCES!!
multumesc frumos, Lubita! te imbratisez cu drag si te mai astept!
simplu, bun si tare interesant, imi place!
Imi place mult graul fiert!
Te pup!
Ce bine arata! Pentru un inceput de zi plin de energie. Pupici
Bine te-am gasit in casa noua si frumoasa! Fain micul vostru dejun, aratos si sanatos!
mmm…………..ce delicios trebuie sa fie!
daaa, Medi! e foarte gustos si hranitor!
Incercat, mancat, placut muuuuuult:))))))))))))
http://casutalaurei.ro/provocarea-virtual-hugs-salata-voinicel/
ce ma bucur ca ti-a placut reteta, Laura! te pup si te imbratisez cu drag!
🙂