Mousse de dovlecei

Pur si simplu intre mine si dovlecei este o mare dragoste…si pentru totdeauna, sunt absolut convinsa! dar sa stiti ca n-a fost mereu asa, doar stiti ca de ura la iubire (si vice-versa) nu e decat un pas mic, acesta este si cazul meu, in sensul ca in copilarie si adolescenta nici nu-i puteam vedea in poza…daramite sa-i si mananc! Eeeeeeeei, dar timpul a trecut si am invatat intai sa ne acceptam, iar apoi sa ne iubim sincer…si iata ca acum, dovleceii sunt mari vedete la mine in bucatarie. Iata si reteta simpla, potrivita si copiilor:

Mousse de dovlecei

Mousse de dovlecei

Ingrediente pentru Mousse de dovlecei

  • 2 dovlecei mici
  • 1 legatura marar proaspat
  • 2 linguri ulei de masline presat la rece
  • sare, piper alb dupa gust
  • 1 cubulet branza  (optional)

Mod de preparare Mousse de dovlecei:

  1. Dovleceii se spala, se taie cuburi (cu tot cu coaja) si se pun in vazul aparatului de gatit cu aburi (aproximativ 10 minute).
  2. Se scurg  bine de tot dovleceii  si se aseaza in vasul blenderului, impreuna cu celelalte ingrediente.
  3. Se mixeaza bine, se decoreaza cu marar proaspat  si se serveste caldut, ca atare, sau ca garnitura la un preparat cu carne.
Pofta buna!
Mousse de dovlecei
Daca sunteti curiosi sa vedeti ce-am mai pregatit cu dovlecei, vedeti aici intreaga colectie! Click pe fiecare poza in parte pentru retete!

12 comentarii la „Mousse de dovlecei

  • 09/10/2013 la 12:50
    Permalink

    Da, foarte buna in special bebelusilor, i-o pregateam si eu piticului meu tot timpul, insa acum nici nu mai vrea sa guste 🙁
    Superba prezentarea!
    Pupici.

    Răspunde
  • 09/10/2013 la 17:53
    Permalink

    Dana, poate daca i-ai ascunde putina pasta din asta in mancarea preferata…poate in crema de legume, crezi ca ar accepta-o? eu pe principiul acesta merg: ascundem ce nu-i place intr-o cantitate mai mare de ce-i place…si facem o prezentare atragatoare; de cele mai multe ori merge:)

    Răspunde
  • 09/10/2013 la 17:55
    Permalink

    fetelor, va multumesc tuturor pentru ca ati trecut pe la mine! sa stiti ca si eu va urmaresc pe toate, mai mult din umbra in ultima vreme din lipsa de timp…dar sa stiti ca ma bucur nespus ori de cate ori imi treceti pragul! va imbratisez cu drag si va mai astept!

    Răspunde
  • 10/10/2013 la 10:23
    Permalink

    Tare-mi plac dovleceii!Dar numai mie,Diana nici nu vrea sa-i vada!

    Răspunde
  • 24/02/2015 la 15:40
    Permalink

    La bebe de 9 luni pot sa ii dau dovleceii cu tot cu coaja, ca in reteta?

    Răspunde
    • 24/02/2015 la 16:01
      Permalink

      coaja se topeste foarte repede la fiert, dar pentru siguranta ta, mai bine decojesti dovleceii prima data. Are tot timpul bebe sa se obisnuiasca si cu coaja 🙂

      Răspunde

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Acest site folosește cookie-uri pentru a oferi servicii, pentru a personaliza anunțuri și pentru a analiza traficul. Dacă folosiți acest site, sunteți de acord cu utilizarea cookie-urilor. Citeste mai mult | Inchide