Salam de biscuiti

 

Daca aveti impresia ca ati gresit pagina, sa stiti ca nu e deloc asa:) Stiu  ca titlul postarii este salamul de biscuiti…si inca un salam putin altfel decat cel cu care ne-am obisnuit de mici, dar inainte de asta, as vrea sa va intreb daca voi ati auzit de hotii de timp. Nu, nu e o greseala si nici eu nu vorbesc despre ceva ce nu stiu: este vorba chiar de hotii de timp! Poate ca expresia vi se pare putin fortata, sau mai boema, dar deja sunt atat de cunoscuti si traim, practic, cu ei si langa ei, fara sa ne dam seama.

Oriunde te intorci si oriunde te duci ne lovim de eterna lipsa de timp. Mereu suntem pe fuga, iar cei din jurul nostru, asemenea. Am ajuns sa minimalizam totul, sa devenim superficiali, sa nu mai recunoastem ce e cu adevarat important si ce nu.  Recunosc, si mie mi s-a intamplat de multe ori…si mi se intampla inca…si sufar pentru lipsa permanenta de timp: am atatea idei de pus in practica, atat de multe actiuni de intreprins, atat de multe alte lucruri nefacute…si atata dorinta ca zilele sa fie mai lungi, timpul mai lung!

 

Iata, deci, cum am ajuns eu sa caut solutii pentru a rezolva aceasta lipsa de timp, sau macar de optimizare a tot mai putinului timp liber pe care-l mai am la dispozitie. Asa am ajuns la planificari! Da, exact ca la scoala (cei din sistemul de invatamant stiu bine la ce ma refer:))! Seara (ca dimineata sunt prea adormita si mormaita) imi iau o foaie de hartie si incerc sa-mi schitez planul de actiune pentru a doua zi, impartindu-le pe categorii,  ca in fisa de mai jos, pe care am creat-o dupa un model luat de pe net. Asta ma ajuta sa vad mai clar unde gresesc atunci cand practic „pierd timpul” si sa ma concentrez mai mult pe cele cu adevarat importante pentru mine. Voi puteti lua modelul meu asa cum e, sau pur si simplu il adaptati nevoilor voastre!

 

URGENT

RITM NORMAL

IMPORTANT

-pregatirea pentru scoala, serviciu, etc.

-sarcini casnice (gatit, spalat rufe, sters praful, etc.)

-indeplinirea sarcinilor urgente aparute la locul de munca

-gestionarea situatiilor neprevazute sau de criza

………………………….

……………………………

-activitati de relaxare, recreatie

– telefoane date membrilor familiei

-citit/studiu  de placere

-planificarea vacantelor, etc.

……………………………….

………………………………..

LIPSIT DE IMPORTANTA

-Unele sarcini neprevazute la birou

-Indeplinirea unor indatoriri cu termen limita

……………………………………….

……………………………………….

 

-Emisiuni TV

-telefoane si discutii „de barfa”

-navigare pe net fara tinta precisa, etc.

……………………………….

…………………………………

 

 Totusi, n-o sa uit ca traim in timpuri din ce in ce mai agitate, cu sarcini din ce in ce mai multe de indeplinit, asa ca timpul meu de „bucatariseala” se scurteaza, asadar caut si aici solutii! Si cum nu fac rabat de la hrana pregatita in casa…si care sa se si incadreze in cerintele si gusturile mele, asa ajung la tot felul de adaptari, interpretari ale retetelor clasice…si crearea altelor noi! Pentru astazi, am ales un dulce rapid, foarte cunoscut, economic si…vegan ! Ce-mi puteam dori mai mult?!?

Inspiratia pentru acest salam de biscuiti mi-a venit rasfoind blogul lui Cristian, care mi-a fost repartizat la Provocarea Secreta, gazduit de Ioana. Tare rau imi pare ca n-am reusit sa ma incadrez in timp de data aceasta…dar stiti si voi ce inseamna lipsa de timp, nu-i asa?:))

Va spun de pe acum ca reteta este diferita de cea prezentata de Cristian, dar nu puteam fara sa-mi las amprenta in reteta, insa ambele variante sunt extrem de gustoase, deci la mine gasiti salamul de biscuiti vegan, iar la el—-cel clasic.

Salam de biscuiti
Salam de biscuiti

Salam de biscuiti

Ingrediente pentru Salam de biscuiti:

  • 300 g biscuiti digestivi vegani
  • 1 lingura pudra de roscove
  • 1 lingurita cacao cruda
  • 75 g stafide muiate in apa cu esenta de rom si scurse bine
  • 75 ml unt de cacao/cocos topit
  • miere poliflora/indulcitor natural
  • 3-4 linguri nuca macinata
  • 2 linguri seminte de dovleac crude, macinate mare
  • 2-3 linguri lapte de cocos/migdale

Mod de prepapare Salam de biscuiti :

1. Jumatate din biscuiti se proceseaza in robotul de bucatarie, pana devin pudra. Restul de biscuiti se rup marunt si se aseaza intr-un bol.

2. Se adauga toate celelalte ingrediente si se amesteca cu grija, dar ferm, pana se obtine un aluat lipicios, dar adunat. Daca e prea uscat, se mai poate adauga putin lapte de cocos/migdale.

3. Intregul aluat se intinde intr-o foaie subtire pe hartie de copt, dupa care se ruleaza strans, intr-un sul, cu ajutorul hartiei de copt.

4. Se inveleste bine aluatul cu hartie de copt si se da la rece pana se intareste bine (eu l-am lasat cca 2 ore).

5. Se taie rondele si se serveste.

Pofta buna!

Salam de biscuiti
Salam de biscuiti

4 comentarii la „Salam de biscuiti

  • 06/12/2013 la 20:23
    Permalink

    da, e foarte aromat…pe noi ne-a cucerit si cred ca asa il voi face mereu de acum inainte!

    Răspunde
  • 14/12/2013 la 14:00
    Permalink

    Hello our loved one! I need to say that this particular blog post will be astounding, good created and include approximately almost all major infos. I would like to see additional blogposts this way .

    Răspunde

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Acest site folosește cookie-uri pentru a oferi servicii, pentru a personaliza anunțuri și pentru a analiza traficul. Dacă folosiți acest site, sunteți de acord cu utilizarea cookie-urilor. Citeste mai mult | Inchide