Am pregatit mai demult aceste crackers minunate, care s-au bucurat de o mare apreciere! Reteta este extrem de simpla, cu putine ingrediente si mai mult decat rapid de preparat. Am creat aceste crackers, in primul rand din dorinta de a lua ceva sanatos cu mine la serviciu, sa mai rontai in pauze. Apoi, am descoperit ca sunt foarte iubite aceste gustarele….si uite-asa, am inceput sa le prepar destul de des, iar dupa ce le-am prezentat si in emisiunea Esti ceea ce mananci, au devenit chiar cunoscute. Eu nu pot decat sa ma bucur si sa vi le prezint si sa va provoc sa le incercati si voi! Se pot consuma atat ca atare, cat si sub forma de painici, cu diferite preparate, la masa de pranz, gustari, etc.
Crackers vegani cu spirulina
Ingrediente pentru Crackers vegani cu spirulina:
- 1 ceasca faina de hrisca
- 1 ceasca faina de in
- 1/2 lingurita spirulina pudra
- 2 linguri ulei de masline extravirgin
- putina apa, atat cat sa se lege aluatul (se adauga la final, treptat, pana cand se capata consistenta dorita a aluatului)
- 1 praf verdeturi uscate (busuioc, cimbru, patrunjel)
- putina sare neiodata, dupa gust
Mod de preparare Crackers vegani cu spirulina:
1. Se amesteca toate ingredientele intr-un bol si se framanta usor, pana se formeaza o bila de aluat.
2. Se intinde cu grija o foaie de aluat intre 2 foi de pergament.
3. Se taie crackersii cu ajutorul unui decupator de fursecuri.
4. Se aseaza crackersurile cu grija in tava tapetata cu hartie de copt si se introduc in cuptorul preincalzit.
5. Se coc in cuptor aproximativ 5 minute pana cand sunt usor rumenite pe fund. Se pot servi imediat, sau se pastreaza in cutii inchise ermetic.
Extrasfat: pentru varianta raw-vegana, crackersurile se pot usca in deshidrator.
Pofta buna!
Sunt curioasa de gust.. 🙂
noua ne-au placut mult, sa stii!
Cate grade la cuptor?
175-180, daca e pe cuptor electric