4

Pandispan cu portocale


Pandispan cu portocale

A trecut ceva timp de cand n-am mai facut nicio “dulcegarie”, asa ca am trecut repede la prepararea unui parfumat pandispan cu portocale. E o reteta foarte simpla, rapida si cu ingrediente la indemana..cam toti le avem pe toate prin casa, asa ca nici nu e greu sa ai imediat un desert in casa! Daca ideea de pandispan vi se pare dificila si complicata, nu mai trebuie sa va ingrijorati in privinta asta: ouale nu se bat separat, asa cum am fi tentati sa credem, ci omogenizam totul ┬árepede-repede cu ajutorul mixerului si…la cuptor cu el :)! Eu zic ca este cel mai simplu pandispan preparat vreodata, iar aroma acrisoara de portocale il face deosebit!

Pandispan cu portocale

Pandispan cu portocale

Ingrediente:

80 ml ulei de floarea soarelui

125 ml suc de portocale proaspat stors

5 oua

250 g zahar brun

1/2 plic praf de copt

2 picaturi ulei esential de portocale

400 g faina alba de grau

Pentru glazura:

50 ml suc de portocale

1 picatura ulei esential portocale

zahar pudra, in functie de cat de groasa doriti sa iasa glazura

Mod de preparare:

1. Intr-un bol se bat ouale cu zaharul, pana cand mare parte din acesta se dizolva.

2. Se adauga esenta de portocale, sucul de portocale si uleiul. Se omogenizeaza bine.

3. Se adauga praful de copt si faina si se omogenizeaza bine.

4. Se toarna aluatul intr-o forma de jena, unsa cu putin ulei in prealabil.

5. Tava cu pandispanul se introduce in cuptorul preincalzit si se coace la foc mediu (200 grade) pana cand trece testul scobitorii.

6. Se scoate pandispanul din cuptor si se lasa la racit.

7. Intre timp, se prepara glazura, amestecand sucul de portocale cu esenta si zahar pudra, pana cand capata o consistenta groasa.

8. Se toarna glazura usor peste pandispan, direct in tava, dupa care se lasa la racit complet, pana cand glazura se intareste.

9. Se decoreaza cu felii de portocale, se portioneaza si se serveste.

Pofta buna!

Tava de tarta pe care am utilizat-o la prepararea acestui minunat pandispan cu portocale este oferita de yena.ro si este cea din imaginea de mai jos:

vas-yena-rotund-pizza-vas-termorezistent-59044n-500x500-500x500

 

preparare pandispan cu portocalePandispan cu portocale

 

Dia Daria

4 Comments

Leave a Reply