Salata din oua de prepelita cu sos de branza

La noi acasa se consuma foarte multe salate, cat mai variate si colorate. Aproape ca nu trece zi fara sa avem pe masa asa ceva, dar din pacate nu apuc sa le fotografiez pe toate, iar daca totusi fac asta…rareori si ajung sa vada lumina blogului, din lipsa de timp si datorita multitudinii de alte retete care isi asteapta randul!

Totusi, in seara aceasta v-am adus o minunata salata din oua de prepelita cu sos de branza, o reteta simpla si rapida pe care am incropit-o in cateva minute. Cum nu aveam prea mult timp la dispozitie (ce e nou?:), salata asta s-a dovedit o revelatie, atat ca gust, cat si ca textura, mai ales ca nu le combinasem pana acum niciodata.

Datorita ingredientelor sale usoare si dietetice, salata din oua de prepelita cu sos de branza poate fi consumata in orice moment al zilei, fiind recomandata tuturor celor care isi doresc o alimentatie sanatoasa, doresc sa-si controleze colesterolul si sa aiba un tonus ridicat. De asemenea, este foarte satioasa, deci foamea nu se va reinstala atat de usor!

Iata, deci, reteta:

Salata din oua de prepelita cu sos de branza
Salata din oua de prepelita cu sos de branza

Salata din oua de prepelita cu sos de branza

Salata din oua de prepelita cu sos de branza
Salata din oua de prepelita cu sos de branza

Ingrediente

  • 12 oua de prepelita
  • 75 g branza de vaci degresata
  • 1 iaurt degresat mic
  • sare, piper, dupa gust
  • 1 gramajoara germeni de ceapa
  • 1 legatura marar proaspat

Mod de preparare:

1. Se fierb ouale de prepelita in apa cu sare, dupa care se racesc in apa rece.

2. Se curata ouale cu grija  si se lasa deoparte.

3. Se prepara sosul de branza :in vasul unui blender mic se pune iaurtul, branza de vaci, putina sare si piper. Se mixeaza cca 1 minut, pana se obtine o crema foarte fina.

4. Se adauga mararul spalat si tocat. Se mai mixeaza 30 secunde, pentru omogenizare.

5. Intr-un vas de yena se toarna sosul de branza, peste care se adauga ouale de prepelita. Cateva dintre ele pot fi taiate in jumatate.

6. Se decoreaza cu germeni de ceapa si se servesc imediat, alaturi de o salata verde.

Vasul pe care l-am folosit in pregatirea si prezentarea acestei retete este cel de mai jos si a fost oferit de yena.ro 

http://www.yena.ro/vas-yena-rotund-cu-capac/vas-yena-cu-capac-borcam-1l

 

Salata din oua de prepelita cu sos de branza
Salata din oua de prepelita cu sos de branza

 

Daca va place reteta mea, nu ezitati sa-i acordati 5 stelute in chenarul de mai jos si sa-mi lasati un gand. Multumesc!

15 comentarii la „Salata din oua de prepelita cu sos de branza

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Acest site folosește cookie-uri pentru a oferi servicii, pentru a personaliza anunțuri și pentru a analiza traficul. Dacă folosiți acest site, sunteți de acord cu utilizarea cookie-urilor. Citeste mai mult | Inchide