Biscuiti de post cu migdale si ovaz

Din seria dulciurilor si deserturilor vin sa va prezint acum si acesti biscuiti de post cu migdale si ovaz, pe care-i prepar destul de des. Ba chiar i-am luat si la serviciu si mi-am servit colegii, iar cativa dintre ei mi-au si cerut reteta. Cu parere de rau, n-am reusit sa ma adun in timp util si o postez acum, ca sa demonstrez ca n-am uitat. Pur si simplu, timpul a fost de vina, ca nu se lungeste si el mai mult..ca sa-mi ajunga si mie 🙂 Astazi mi-am propus sa nu sporovaiesc prea mult si sa va dau reteta mai repede, ca vi s-or fi lungit urechile de atata asteptare, asa ca iat-o, in cele ce urmeaza!

Biscuiti de post cu migdale si ovaz

Biscuiti de post cu migdale si ovaz

Ingrediente Biscuiti de post cu migdale si ovaz:

  • 200 g faina de ovaz
  • 200 g migdale crude macinate
  • sirop din trestie de zahar, dupa gust (sau alt indulcitor, la alegere)
  • 75 g faina integrala de grau
  • 75 ml ulei de florea soarelui/cocos topit
  • 100 ml suc de mandarine proaspat stors
  • 1 picatura ulei esential de lemongrass
  • 1/2 lingurita scortisoara macinata
  • 1 praf anason stelat
  • 1 praf nucsoara

Mod de preparare Biscuiti de post cu migdale si ovaz:

  1. Intr-un bol incapator se aseaza ingredientele lichide.
  2. Se adauga, pe rand, ingredientele solide si se incorporeaza.
  3. In final, se obtine o bila de aluat, care se framanta cateva minute.
  4. Se lasa aluatul sa se odihneasca cca 30 minute, dupa care se intinde pe planseta intr-0 foaie de aproximativ 0,5 cm
  5. Se decupeaza forme cu decupatoarele speciale
  6. Se aseaza biscuitii intr-o tava tapetata cu hartie de copt.
  7. Se introduce tava in cuptorul preincalzit si se coc biscuitii la foc mediu (180 grade Celsius) cateva minute, pana se rumenesc usor si trec testul scobitorii (aproximativ 15 minute)
  8. Se lasa biscuitii sa se raceasca in tava complet, dupa care se transfera pe un platou.
  9. Se servesc iemdiat, sau se pot pastra in cutii de tabla inchise etans.

biscuiti cu ovaz si migdale

Pofta buna!

Biscuiti de post cu migdale si ovaz

8 comentarii la „Biscuiti de post cu migdale si ovaz

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Acest site folosește cookie-uri pentru a oferi servicii, pentru a personaliza anunțuri și pentru a analiza traficul. Dacă folosiți acest site, sunteți de acord cu utilizarea cookie-urilor. Citeste mai mult | Inchide