Ursulet din paine cu lactate

Si cei mici merita si trebuie sa fie rasfatati cu cate ceva bun si atractiv, pregatit cu mult drag, nu-i asa? O idee si mai buna ar fi sa puteti sa le pregatiti impreuna, mai ales daca cei mici sunt destul de mari cat sa fie implicati in joaca aceata serioasa „de-a oamenii mari”, ajutoare de nadejde in bucatarie! Cu siguranta le va face maaaare placere sa modeleze macar un  ursulet din paine cu lactate, avand in vedere faptul ca nu e deloc greu, modelul ales fiind special destinat manutelor lor dornice sa invete. Pe langa asta, se vor simti mult mai motivati sa-i si consume, ca doar ei au muncit! Asa mi-am invatat si eu puiul sa aprecieze painea de casa, in detrimentul celei din comert, pe care eu n-o agreez deloc. Totodata, am reusit sa-i ocup in mod creativ si timpul intr-o zi ploioasa, in care nu puteam iesi in curte, la joaca. E foarte adevarat si faptul ca, facand painicile impreuna cu el, timpul lor de preparare s-a lungit tare mult….dar macar ne-am distrat! Incercati si voi, cu sau fara copii pe langa cuptor: sigur veti face o surpriza frumoasa tuturor! 

Ursulet din paine cu lactate

Ursulet din paine cu lactate

Ingrediente Ursulet din paine cu lactate:

  • 200 ml lapte
  • 2 oua (1 ou pentrua aluat, iar unul entru uns ursuletii)
  • 2 linguri smantana proaspata
  • 375 grame faina alba
  • 1 lingurita sare
  • 1/2 pliculet drojdie uscata
  • 1 praf zahar
  • 1 lingura pudra de lecitina (optional)

Mod de preparare Ursulet din paine cu lactate:

  1. In cuva masinii de paine se aseaza toate ingredientele (mai putin ultimul ou), in ordinea indicata de producator (intai lichidele, apoi solidele)
  2. Se seteaza masina pe programul “aluat/dough” (asta dureaza 1,5 ore)
  3. La semnalul sonor al masinii de paine, se scoate aluatul din cuva si se mai framanta putin pe masa infainata (Daca nu aveti masina de paine, atunci se amesteca toate ingredientele si se framanta un aluat elastic ,fie cu mana, fie cu ajutorul robotului. Se lasa la crescut intr-un loc ferit de curent si caldut; cuptorul nepornit este un loc perfect, mai ales daca-l incalziti putin inainte. Dupa ce aluatul si-a dublat volumul, se mai framanta putin)
  4. Aluatul se imparte in bile si se modeleaza ursuletii (eu le-am pus boabe de piper pe post de ochisori).
  5. Se lasa ursuletii la crescut in tava, dupa care se ung cu ou batut si se introduc in cuptorul preincalzit.
  6. Se coc la foc moderat pana cand trec testul scobitorii.
  7. Se scot pe un gratar la racit.
  8. Se servesc imediat, sau se pastreaza in cutii de lemn inchise etans, pana in momentul servirii.   Pofta buna!

Mai jos va las modelul dupa care m-am inspirat, model gasit pe internet. Nu-i asa ca e simplu?

Ursulet din paine cu lactate

 

Si aici, ursuletul meu:

 

6 comentarii la „Ursulet din paine cu lactate

  • 29/04/2014 la 19:07
    Permalink

    Foarte frumoși, dacă le mai pui câte ceva în burtică, e un sandwich numai bun de savurat și complet pentru un mic dejun

    Răspunde
  • 29/04/2014 la 19:31
    Permalink

    Au iesit mai frumoși ai tai, sau mie îmi plac mai blonzi!

    Răspunde
    • 29/04/2014 la 20:03
      Permalink

      multumesc, Pavlinka! desi suntem bruneti, si noi tot blonzii i-am apreciat mai mult 🙂

      Răspunde
  • 30/04/2014 la 11:08
    Permalink

    Eu am o reteta, dar de purcelusi… Ursuleti cu papion, nu am facut. Scumpi tare si cred ca sint si deliciosi. Pupici !

    Răspunde
    • 01/05/2014 la 08:40
      Permalink

      ce draguti! sa ne arati si noua purcelusii! pupici!

      Răspunde

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Acest site folosește cookie-uri pentru a oferi servicii, pentru a personaliza anunțuri și pentru a analiza traficul. Dacă folosiți acest site, sunteți de acord cu utilizarea cookie-urilor. Citeste mai mult | Inchide