Tigaie de dovlecei cu rosii

Ne intoarcem la retetele simple si rapide, ca iarasi sunt in criza de timp! Si cand in frigider ai legume proaspete, atunci masa e asigurata! Dupa o scurta trecere in revista a celor disponibile si mai ales a timpului scurt pe care l-am avut  la dispozitie, am ales sa prepar aceasta tigaie de dovlecei cu rosii si ierburi aromatice: simpla, rapida, usoara. Ce-mi pot dori mai mult? Daca va place si voua, va invit s-o incercati (daca nu cumva ati preparat-o deja de mult) si sa-mi dati si mie de stire cum vi se pare. Hai la masa!

Tigaie de dovlecei cu rosii

Tigaie de dovlecei cu rosii si ierburi aromatice

Ingrediente Tigaie de dovlecei cu rosii:

  • 3 dovlecei mici
  • 2 rosii medii
  • 1 legaturica ceapa verde
  • 2 linguri ulei de masline
  • sare, piper
  • ierburi aromatice: oregano (eu am pus uscat), cimbrisor (din curte), putin busuioc (tot uscat am avut eu), rozmarin, cateva frunze patrunjel proaspat
  • 1 strop de zahar

Mod de preparare Tigaie de dovlecei cu rosii:

  1. Se spala legumele si se usuca prin tapotare cu un servetel absorbant.
  2. Se feliaza dovleceii.
  3. Se feliaza rosiile.
  4. Se curata ceapa si se taie rondele.
  5. Se incinge uleiul in tigaie, dupa care se adauga rondelele de ceapa si se lasa 1 minut, pana cand se inmoaie.
  6. Se adauga dovleceii si se inabusa cateva minute, dupa care se adauga si plantele aromatice (cele proaspete se taie marunt, iar cele uscate doar se presara peste dovlecei).
  7. Se mai lasa pe foc inca 2-3 minute, miscand usor tigaia, sa nu se prinda mancarea.
  8. Se adauga si rosiile feliate, dupa care se presara putin zahar.
  9. Se mai tine mancarea pe foc inca 3 minute.
  10. Se potriveste de sare si piper.
  11. Se lasa la racorit 5 minute, dupa care se monteaza in farfurie si se serveste.

Pofta buna!

tigaie de dovlecei cu rosii si ierburi aromatice

2 comentarii la „Tigaie de dovlecei cu rosii

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Acest site folosește cookie-uri pentru a oferi servicii, pentru a personaliza anunțuri și pentru a analiza traficul. Dacă folosiți acest site, sunteți de acord cu utilizarea cookie-urilor. Citeste mai mult | Inchide