Granita de menta cu lamaie

Granita este un suc congelat, aromat si preferat mai ales in sezonul cald. Se prepara foarte usor si din orice aveti la indemana. Practic, orice suc de fructe si legume, ceai sau limonada poate deveni granita perfecta! Dupa cum vedeti, posibilitatile sunt nenumarate, mereu luand nastere o multitudine de culori si arome excelente, ce nu trebuie ratate. Cum menta mea din gradina era gata de cules, iar soarele dogoreste, nu mi-a luat mult pana sa ma vad pe sezlong, in curte, cu un pahar de granita de menta cu lamaie (combinatie excelenta acum)

Granita de menta cu lamaie

Granita de menta cu lamaie

Granita de menta cu lamaie
 
Autor:
Tipul retetei: Bauturi
Portii: 4
Ingrediente
  • 1 legatura menta piperata (daca aveti alt tip de menta, folositi mai multa)
  • 200 ml apa plata
  • 4 lamai
  • 2-3 picaturi ulei esential de portocale/ zeama de la 1 portocala (optional)
  • indulcitor natural (se poate inlocui si cu miere, daca o folositi)
  • Pentru decor:
  • coacaze rosii congelate
  • menta proaspata
Mod de preparare
  1. Se spala menta si se usuca putin cu un servetel.
  2. Se taie un capac pentru lamai (cam la ⅓ din marimea acestora).
  3. Se stoarce zeama lamailor, avand grija sa nu rupem coaja.
  4. Se scoate miezul ramas cu grija, folosind un cutit mic, sau o lingurita.
  5. Se taie putin baza mare a lamailor, astfel incat acestea sa poata fi aezate pe farfurie in siguranta.
  6. Se dau cojile de lamai, impreuna cu capacele lor la congelator. Acestea vor deveni paharele de servire.
  7. Se pune apa la fiert, iar cand este clocotita se adauga menta si se aseaza capacul. Se stinge focul.
  8. Se lasa menta la infuzat pana cand se raceste.
  9. Se strecoara infuzia, iar menta se stoarce bine, dupa care se arunca.
  10. In infuzie se adauga uleiul de portocale/zeama de portocale (daca doriti), zeama de lamaie si indulcitorul.
  11. Se amesteca  pentru omogenizare, dupa care se transfera compozitia intr-o cutie ce suporta congelare (eu am avut una din plastic).
  12. Se da infuzia la congelator pentru 6 ore. Din ora in ora se amesteca usor cu o furculita, sau mixerul vertical (mie mi-a fost mai usor asa) pentru a sparge blocul de gheata ce tinde sa se formeze. Astfel vom obtine niste cristale mici si delicate, care seamana cu zapada apoasa.
  13. Se scoate din congelator si s erazuieste granita cu o lingura speciala pentru inghetata.
  14. Se umplu cojile de lamaie congelate cu granita, se decoreaza si se servesc imediat, sau se pastreaza in congelator pana in momentul servirii.
  15. Pofta buna!

Granita de menta cu lamaie

Daca va place aceasta granita de menta cu lamaie, nu ezitati sa-i acordati 5 stelute in chenarul de mai jos si sa-mi lasati un comentariu pe blog. Nu uitati ca aveti si posibilitatea sa distribuiti reteta pe retelele de socializare, pentru a veni in ajutorul celor ce au nevoie de ea. Multumesc!

3 comentarii la „Granita de menta cu lamaie

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Evalueaza reteta:  

Acest site folosește cookie-uri pentru a oferi servicii, pentru a personaliza anunțuri și pentru a analiza traficul. Dacă folosiți acest site, sunteți de acord cu utilizarea cookie-urilor. Citeste mai mult | Inchide