Inghetata tricolora

Daca va place inghetata la fel de mult ca si mie, atunci veti intelege de ce o caut cu atata ardoare peste tot. Si cu siguranta toti copiii, mai mari si mai mici, o cauta la fel de infocati. Pana la urma, cu ce sa te mai racoresti putin, daca nu cu o inghetata buna-buna?  Inghetata din comert este mult prea dulce pentru mine si mai tare mi se face sete in loc sa o domoleasca.

Prefer inghetatele fructate, acrisoare si aromate care-si ating scopul foarte bine. Ideea acestei inghetate mi-a dat-o chiar baiatul meu. Cum? Simplu: atunci cand se nimereste pe langa frigiderele cu inghetata ambalata frumos, el o cauta exact pe aceea lunguiata, cu mai multe culori , ca un curcubeu. Nu stiu cum se numeste, sincer n-am acordat prea multa atentie, deoarece stiu cat de mult colorant si arome artificiale se gasesc acolo, asa ca am incercat s-o creez eu, acasa.

Cumparasem formele acestea speciale din primavara, exact cu gandul sa-i fac o bucurie…sau mai multe! Inghetata asta are numai avantaje: e foarte atragatoare, e extrem de simplu de facut, are doar ingrediente naturale (si putine) si poate fi consumata in siguranta de oricine. In plus de asta, ofera gusul natural al fructelor. Deci, ce-ti poti dori mai mult? Aaa, si era sa uit: indulcitorul natural nu este obligatoriu (eu n-am folosit), dar, daca zmeura si kiwi vi se par acrisoare, atunci puteti folosi ce doriti pentru a le indulci putin..vor potenta gustul fructelor!

Inghetata tricolora

Inghetata tricolora

 

 
Portii: 4
Ingrediente
  • ½ mango bine copt
  • 1 ceasca zmeura
  • 2 kiwi
  • indulcitor natural (optional)
Mod de preparare
  1. Se curata mango, se taie bucati si se aseaza in vasul blenderului vertical. Se mixeaza bine cca 30 secunde, pana se obtine un piure fin.
  2. Se imparte piureul in formele de inghetata, sa umple cam ⅓ din forme.
  3. Se curata vasul mixerului, dupa care se adauga zmeura (si indulcitorul, daca doriti).
  4. Se aseaza cu grija piureul de zmeura peste cel de mango (cam in aceeasi cantitate cat mango, astfel incat sa se formeze straturi colorate).
  5. Se curata kiwi, se taie bucati si se mixeaza in vasul blenderului si se mixeaza cca 30 secunde (de asemenea, daca doriti, puteti adauga si indulcitori, dupa gust)
  6. Se procedeaza la fel ca in cazul startului rosu de zmeura: se aseaza piureul usor, peste cel de dinainte.
  7. Se ataseaza capacul cu betisoarele atasate, se introduc in congelator si se lasa la inghetat cca 4 ore.
  8. Inainte de servire, se trec formele printr-un jet de apa fierbinte, pentru a putea scoate usor din forme.
  9. Pofta buna!


Extrasfat: – daca va deranjeaza samburii fructelor de kiwi si zmeura, strecurati piureul inainte de a-l aseza in formele de inghetata

Inghetata tricolora2

 

Daca va place aceasta inghetata tricolora, va rog sa-i acordati 5 stelute in chenarul de mai jos si sa-mi lasati un comentariu pe blog. Ma intereseaza parerile voatre. Multumesc!

4 comentarii la „Inghetata tricolora

  • 15/08/2014 la 00:40
    Permalink

    perfect…mii de multumiri….sa scapam de „E”-urile nesanatoase din comert….fructe de padure si,eventual, lapte de la vacutza…chiar si muls de ieri si fiert dimineata…

    • 15/08/2014 la 00:57
      Permalink

      multumesc si eu! asa e, incercam sa scapam cat de mult posibil de E-uri!

  • 15/08/2014 la 15:39
    Permalink

    Ador înghețata din fructe și vanilie, mai ales cea de lămâie. Aș mânca până aș pocni : )

Comentariile sunt închise.

Acest site folosește cookie-uri pentru a oferi servicii, pentru a personaliza anunțuri și pentru a analiza traficul. Dacă folosiți acest site, sunteți de acord cu utilizarea cookie-urilor. Citeste mai mult | Inchide