Cake Pops Dracusori

Am promis ca aceasta va fi saptamana postarilor cu tema Halloween! Doar nu degeaba sunt vecina cu Contele Dracula, trebuie sa sarbatoresc si eu cumva, nu? Si cum nu stau deloc bine la capitolul timp liber si, pe langa asta, imi doresc sa-mi implic si baiatul in bucatarie, am mai creat un tutorial simpatic si simplu, cu care se pot descurca cei mici. Si e si delicios! Si mai am o supriza: aceste Cake Pops Dracusori se pot transforma oricand intr-o minunata Nutella de casa, ce poate fi servita oricand in timpului intregului an. Ba chiar si eu ma gandesc s-o folosesc pe post de crema la cativa biscuiti de Sarbatori!

Cake Pops Dracusori

Cake Pops Dracusori

Ingrediente pentru 12 Cake Pops Dracusori:

  • 200 grame caju crud
  • 100 grame migdale crude
  • 150 grame fulgi de cocos (eu am avut bio)
  • indulcitor natural, dupa gust (eu am pus putina miere poliflora)
  • 100 grame unt  topit (se poate folosi si unt de cacao/cocos)
  • 2 lingurite cacao (se poate folosi si pudra de roscove)

pasta de zahar rosie si alba pt. decor (cca 75 grame)

betisoare din plastic, ca suport pentru cake pops

Mod de preparare Cake Pops Dracusori

  1. Se spala caju-ul si se lasa la hidratat in apa plata cca 4 ore.
  2. Migdalele se spala si se lasa si ele la hidratat 8 ore (eu le-am lasat pe toate peste noapte)
  3. Se scurg bine migdalele si caju-ul si se aseaza in vasul robotului cu lama in S (al meu nu e foarte puternic, are 650W)
  4. Se maruntesc bine cele de mai sus, cca 1 minut.
  5. Se adauga restul de ingrediente si se mixeaza inca 1 minut, pana se obtine o pasta cat mai fina (daca vi se pare prea nisipoasa, adaugati 1 lingura apa plata)
  6. Se lasa compozitia la rece 1 ora, apoi se formaza bilute.
  7. Se infig betisoarele in bilute si se lasa din nou totul la rece inca 2 ore, sa se fixeze bine.
  8. Intre timp, din pasta de zahar rosie se rup bucatele mici si se modeleaza cornitele, care se lasa la rece pana in momentul utilizarii.
  9. Se scot cake pops-urile de la rece si se fixeaza pe un suport de polisturen.
  10. Cornitele se pot lipi de capsorul dracusorilor cu ciocolata topita, sau se pot atasa cu mici bucatele de scobitori (cum am factu eu).
  11. Din pasta alba se modeleaza ochisorii, sprancenele si gura dracusorilor (eu am facut doar unul, de model, pe care l-am pictat apoi cu colorant negru)
  12. Se pastreaza la rece pana in momentul servirii.

Pofta buna si distractie placuta!

Cake Pops Dracusori

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Acest site folosește cookie-uri pentru a oferi servicii, pentru a personaliza anunțuri și pentru a analiza traficul. Dacă folosiți acest site, sunteți de acord cu utilizarea cookie-urilor. Citeste mai mult | Inchide