Mancare de linte rosie cu ciuperci

Spre bucuria mea, si sper ca si a voastra, mai avem o reteta deosebita pentru sectiunea de guestposturi numita „Retete de la prieteni„! In aceasta seara avem, din nou, o reteta delicioasa creata de Valentina Pielaru, o Mancare de linte rosie cu ciuperci pe care nu trebuie sa o ratati! Sunt convinsa ca, dupa ce veti citi reteta, va veti da seama cat de simplu si rapid se pregateste aceasta mancare de linte rosie cu ciuperci, cat de sanatoasa este si mai ales, cat de gustoasa poate fi! Dupa cum caracterizeaza Valentina aceasta reteta, este o „explozie de arome”!. Si de culoare, as adauga eu! daca va intereseaza sa mai incercati si alte retete cu linte, le gasiti pe toate (sunt destul de multe) accesand acest link.

Mancare de linte rosie cu ciuperci

Ingrediente pentru aceasta Mancare de linte rosie cu ciuperci

– 400 gr linte rosie
– 2 cepe
– 1 morcov
– 1 ardei kapia rosu
– 250 gr ciuperci champignon
– 2 catei de usturoi
– 1 lingura boia dulce
– 1 lingura turmeric
– ½ lingurita chimen (optional)
– ½ lingurita praf de curry
– 2-3 linguri bullion
– 3 linguri ulei
– sare
– patrunjel pentru ornat

Mod de preparare Mancare de linte rosie cu ciuperci

  1. Spalam lintea si o punem 10 minute la inmuiat in apa.
  2. Spalam, curatam si taiem marunt legumele (ceapa, ardeiul, ciupercile), morcovul il dam pe razatoare.
  3. Intr-o tigaie mare punem uleiul la incins si calim legumele (ceapa, morcovul, ardeiul, cipercile si la final se adauga si usturoiul taiat fin).
  4. Cand sunt calite legumele adaugam lintea si 3 pahare de apa.
  5. Cand a dat in clocot adaugam condimentele, respectiv: boiaua dulce, turmericul, chimenul si curry.
  6. Se adauga si rosiile si sare dupa gust si se lasa sa fiarba la flacara medie, pana incepe sa scada cca 10-15 minute, se da flacara la minim si se amesteca continuu pana mancarea este gata (inca 10 minute).
  7. Ornam mancarea cu patrunjel.
  8. Se va servi cu orez.

Pofta buna!

Si ii multumim Valentinei pentru ca ne-a adus aceasta reteta buna de tot!

Daca va place aceasta Mancare de linte rosie cu ciuperci , nu ezitati sa-i acordati 5 stelute in chenarul de mai jos si sa-mi lasati un comentariu pe blog. Nu uitati ca aveti si posibilitatea sa distribuiti reteta pe retelele de socializare, pentru a veni in ajutorul celor ce au nevoie de ea. Multumesc!

 

4 comentarii la „Mancare de linte rosie cu ciuperci

  • 30/03/2015 la 23:05
    Permalink

    Foarte bine venita reteta asta, zilele astea fac, sunt nerăbdătoare!

    Răspunde
  • 06/10/2016 la 20:10
    Permalink

    Incercata azi!Mancata de mine si fetita cea muca de 1 anisor .Este super delicioasa .Pe cea mare in varsta de 3 anisori nu am reusit sa o conving ….😊Nu renuntam😆

    Răspunde
    • 06/10/2016 la 21:24
      Permalink

      ma bucur tare mult ca voua v-a placut! sunt convinsa ca pana la urma si cea mare va incerca, macar de dragul vostru 🙂

      Răspunde

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Acest site folosește cookie-uri pentru a oferi servicii, pentru a personaliza anunțuri și pentru a analiza traficul. Dacă folosiți acest site, sunteți de acord cu utilizarea cookie-urilor. Citeste mai mult | Inchide