Frigarui de curcan cu mere si rosii cherry

Avand in vedere ca uneori stau si eu destul de prost cu solutiile pentru mesele zilnice ale juniorului (care nu mananca orice), m-am gandit sa fac niste frigarui de curcan cu mere si rosii cherry. Nu, n-am pus si mere si rosii in aceeasi frigaruie (poate ar fi fost o combinatie interesanta), ci le-am separat: pe unele frigarui am pus mere, pe altele rosii. Pentru noi a fost o cina reusita, ne-a placut combinatia (eram deja obisnuiti cu ideea de a combina carne cu fructe si ne-a placut mult). Baiatului, insa, i-am desfacut doar carnea de pe frigaruie si a preferat s-o manance cu ketchup de casa, pe care si l-a „iutit” el cu o doza de chili. Si o salata simpla alaturi!

Frigarui de curcan cu mere si rosii cherry

 

frigarui de curcan cu mere si rosii cherry

Ingrediente pentru 8 buc. Frigarui de curcan cu mere si rosii cherry:

  • 1/2 piept curcan
  • 1 mar
  • 5-6 rosii cherry de diferite culori
  • sare, piper dupa gust
  • 1 lingura ulei masline
  • 1/2 lingurita combrisor uscat
  • 1 lingurita zeama de lamaie

Mod de preparare Frigarui de curcan cu mere si rosii cherry:

  1. Se spala carnea sub jet de apa rece, dupa care se usuca usor cu un prosop.
  2. Se taie carnea cuburi si se lasa deoparte.
  3. Marul se spala, se sterge cu prospul de hartie, se taie cuburi si se stropeste cu zeama de lamaie, sa nu oxideze.
  4. Rosiile cherry se spala, se sterg si se taie jumatati.
  5. Se iau tepuse de bambus, se umezesc in apa, apoi se incepe montarea frigaruilor: 4 frigarui cu carne si mar, iar celelalte 4 cu carne si rosii cherry.
  6. Se aseaza frigaruile intr-o tava tapetata cu hartie de copt, se sareaza si condimenteaza si se stropesc cu ulei de masline.
  7. Tava cu frigaruile de curcan cu mere si rosii cherry se introduce in cuptorul preincalzit si se coc la foc moderat (200 grade) pana cand se rumeneste usor carnea (aprox. 15 min.)
  8. Se scot frigaruile din tava, se aseaza pe farfurii si se servesc simple, cu sos la alegere si salata preferata.

Pofta buna!

frigarui de curcan cu mere si rosii cherry preparare

Daca va plac aceste  Frigarui de curcan cu mere si rosii cherry, nu ezitati sa le acordati 5 stelute in chenarul de mai jos si sa-mi lasati un comentariu pe blog. Comentariile voastre nu se sterg, sunt puncte de reper si surse de informare pentru noii vizitatori. Nu uitati ca aveti si posibilitatea sa distribuiti reteta pe retelele de socializare, pentru a veni in ajutorul celor ce au nevoie de ea. Multumesc!

4 comentarii la „Frigarui de curcan cu mere si rosii cherry

  • 18/04/2015 la 21:40
    Permalink

    Ai reusit sa surprinzi in poza tot ce era nevoie, astfel incat sa mi se faca pofta instant. 🙂

    Răspunde
    • 18/04/2015 la 21:46
      Permalink

      Cristina, iti multumesc foarte mult pentru comentariu si pentru ca ai trecut pe la mine! Iar faptul ca iti plac aceste frigarui ma bucura enorm! 🙂

      Răspunde
  • 10/10/2015 la 23:29
    Permalink

    Esti geniala. Citesc cu drag toate retetele si sfaturile tale. Am sa incerc si eu aceste frigarui ca tare bine arata sper sa I placa la pitica mea care are 1 an si 9 luni.

    Răspunde

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Acest site folosește cookie-uri pentru a oferi servicii, pentru a personaliza anunțuri și pentru a analiza traficul. Dacă folosiți acest site, sunteți de acord cu utilizarea cookie-urilor. Citeste mai mult | Inchide