Tort fara coacere Mojito style

N-am incercat niciodata sa beau Mojito, dar deserturile Mojito style m-au atras mereu.Mi-am dorit sa pregatesc si eu asa ceva, asa ca m-am apucat de lucru. Dupa cum stiti, timpul nu este cel mai bun prieten al meu, asa ca m-am vazut nevoita sa incropesc un desert rapid, foarte usor…si potrivit sezonului. Asa m-am gandit eu la acest tort fara coacere Mojito style, care poate fi pregatit de oricine, chiar si de un incepator in ale bucatariei. Zic eu ca va va fi pe plac!

Tort fara coacere Mojito style

tort fara coacere Mojito Style1

Ingrediente pentru acest Tort fara coacere Mojito style (8 portii)

Blat
– 125 grame piscoturi
– 30 ml unt topit si racit
– zahar pudra dupa gust (eu am folosit 1 lingura zahar pudra in care am uscat pastai de vanilie)
– 75 ml lapte
Crema:
– 1/2 legatura menta maruntita
– zeama de la 2 lamai verzi
– 1 fiola esenta rom (optional)
– 400 grame branza vaci cremoasa
– 100 grame smantana(20% grasime)
– zahar pudra dupa gust
– 10 grame gelatina hidratata in 60 ml apa si topita pe baie de aburi
Decor
-100 grame crema Philadephia
– zahar pudra dupa gust
-2 picaturi esenta menta (optional)
-felii de lamaie verde
-menta

Mod de preparare Tort fara coacere Mojito style:

  1. Se rup piscoturile si se aseaza in vasul robotului de bucatarie cu lama in S. Se adauga celelalte ingrediente prevazute pentru blat si se mixeaza pana se obtine un blat nisipos si umed.
  2. Se transfera blatul fara coacere in vasul de tort ales (diametru 19 cm) si se preseaza cu lingura. Se da la rece.
  3. Se prepara crema: in vasul robotului de bucatarie cu lama in S se adauga ingredientele prevazute pentru crema, cu exceptia gelatinei, si se mixeaza 1 min. pana se obtine o crema fina si omogena (eu am ales sa adaug esenta de rom in bolul in care pusesem branza de vaci cremoasa, de aceea nu se vede in video momentul in care o adaug).
  4. In timp ce robotul merge, se adauga si gelatina hidratata si topita pe baie de aburi, turnandu-se in fir subtire.
  5. Crema Mojito astfel obtinuta se toarna peste blatul de piscoturi scos de la rece.
  6. Tortul fara coacere Mojito style se lasa 3-4 ore la frigider, pana cand crema este inchegata bine (eu am lasat 2 ore la congelator).
  7. Se scoate inelul detasabil, si se transfera tortul pe un platou.
  8. Separat se prepara o crema pentru ornat, amestecand crema Philadelphia cu zahar pudra si esenta de menta (optional).
  9. Se imbraca tortul cu aceasta crema de branza philadelphia si se decoreaza cu rondele din crema ramasa.
  10. Decorul tortului fara coacere Mojito style se definitiveaza cu  felii de lamai verzi taiate in jumatate si menta proaspata.
  11. Tortul astfel obtinut se pastreaza la rece pana in momentul servirii.

Pofta buna!

Modul de preparare al acestui tort fara coacere Mojito style este sub forma de filmulet, va rog sa-l accesati si sa va abonati la micul meu canal, pentru a fi la curent cu noutatile mele. Este mai simplu in modul video, nu-i asa?

Daca va place acest tort fara coacere Mojito style, nu ezitati sa-i acordati 5 stelute in chenarul de mai jos si sa-mi lasati un comentariu pe blog. Nu uitati ca aveti si posibilitatea sa distribuiti reteta pe retelele de socializare, pentru a veni in ajutorul celor ce au nevoie de ea. Multumesc!

tort fara coacere Mojito Style2

7 comentarii la „Tort fara coacere Mojito style

  • 12/06/2015 la 10:20
    Permalink

    binevenita pentru mine aceasta reteta, imi place ca blatul este facut cu piscoturi, imi place ca nu e de copt la cuptor, si nu ca as fi lenesa, de exemplu, cand de sarbatori trebuie preparat aluat de cozonac sunt in elementul meu :), insa in ziua de azi trebuie sa facem economie,, la gaze, la curent electric si sunt o multime de retete cu blat copt iar in alta ordine de idei, stiu ca se pot adapta creme la cruste fara cuptor dar eu, personal, nu prea ma pricep asa ca avand aceasta reteta in fata ma bucur enorm, unde mai pui ca este cu menta, preferata mea, mereu imi fac sirop.
    cred ca am sa fac aceasta prajitura de ziua sotului meu, care implineste o varsta, of, care are hipertensiune alt of si care din pacate se serveste de proteza dentara.Asa ca sper sa i mai luminez fata cu ceva bun, fiindca eu vad acest tort FENOMENAL.

    Răspunde
    • 12/06/2015 la 15:49
      Permalink

      yeeei, ce ma bucur ca ti-e pe plac! mai am si o prajitura tot in acest gen, sper sa-ti placa! se numeste Prajitura fara coacere cu vanilie si capsuni, e la fel blatul, doar ca are cacao…iar crema e fiiina-fina! sa ne spui neaparat cum ii place tortul sotului tau, si ii spun de pe acum „la multi ani!”

      Răspunde
  • 19/10/2015 la 07:00
    Permalink

    Un tort delicios, iar despre gust…ce sa mai zic ? Este mirobolant !!!
    M-am abonat si la You Tube, dar nu pot sa nu te felicit si sa-ti doresc LA MULTI ANI si sa ne rasfeti in continuare cu bunatatile facute de tine !
    Te tzuc cu mare rag, fata scumpa !

    Răspunde
  • Pingback: Mini tort fara coacere cu mango

  • Pingback: Tort Ferrero

  • Pingback: Tort tiramisu fara oua, cu capsuni si ananas--Reteta video • Retetele mele dragi

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Acest site folosește cookie-uri pentru a oferi servicii, pentru a personaliza anunțuri și pentru a analiza traficul. Dacă folosiți acest site, sunteți de acord cu utilizarea cookie-urilor. Citeste mai mult | Inchide