Carne de Vita–combinatii alimentare

In cadrul seriei de articole „Combinatii alimentare sanatoase” discutam astazi despre combinatii cu carne de vita. Veti vedea in cele de mai jos ca aceste posibilitati combinatorii sunt diferite pentru carnea de vita grasa si carnea de vita slaba.

Preparatele mele cu carne de vita se gasesc aici.

Combinatii alimentare pentru carne de vita grasa

Calorii (100 grame produs):326

Glucide(100 grame produs): 0

Lipide(100 grame produs): 29,2

Protide(100 grame produs): 15,8

Combinatii recomandate: verdeturi, in general

Combinatii nerecomandate: fructe in general, miere, zahar, dulceturi, lapte, sare

Combinatii neutre: Cereale si derivate, cartofi, castane, leguminoase, branzeturi slabe, peste slab, carne slaba, branzeturi grase, peste gras, carne grasa, maruntaie, oua, fructe cu coaja lemnoasa, ulei, unt, smantana, slanina, ananas, papaya, apa

Combinatii alimentare pentru carne de vita slaba

Calorii (100 grame produs):129

Glucide(100 grame produs): 0

Lipide(100 grame produs): 5,1

Protide(100 grame produs): 20,7

Combinatii recomandate: verdeturi cu continut scazut de glucide, ananas, papaya, fructe dulci-acrisoare, fructe dulci, fructe uscate, carne slaba.

Combinatii nerecomandate: cereale si derivate, cartofi, castane, lapte, leguminoase, sare

Combinatii neutre: ulei, unt, smantana, masline, zahar, dulceturi, iaurt, otet, fructe acrisoare, fructe neutre, miere, branzeturi grase, peste gras, carne grasa, maruntaie, oua, fructe cu coaja lemnoasa, verdeturi cu continut moderat de glucide, apa.

Note:

1. Verdeturile cu continut scazut de glucide sunt urmatoarele: andive; anghinare; broccoli; ciuperci; castraveti; conopida; dovlecei; fasole verde pastai; fenicul; salata verde; frunze de sfecla (mangold); ridichi; telina frunze; varza; vinete

2. Verdeturile cu continut moderat de glucide sunt urmatoarele:  ardei gras ; arpagic;ceapa; varza de bruxelles; dovleac; morcovi; napi; praz; sfecla rosie; spanac; sparanghel; telina radacina; varza creata; varza acra, usturoi.

3. Fructele acrisoare sunt acestea: ananas; clementine; grapefruit; lamai; mandarine; pasta de tomate; portocale; rosii coapte; rosii curatate de pielita; suc de grapefruit/lamaie/portocale

4. Fructele dulci-acrisoare sunt acestea: ananas insiropat; caise; capsuni; cirese; guave; gutui; kiwi; macese; mere; mure; dude; pere; piersici; zmeura; prune; rodii; suc de caise; visine

5. Fructele dulci sunt acestea: banane, caise si piersici insiropate; curmale; kaki; mango; papaya; smochine; struguri

7. Leguminoasele sunt acestea: bob verde; bob uscat; fasole verde pastai; fasole uscata; naut; linte; mazare (verde si sucata)

Sursa: Tentori, A. si Turetta,G.– Combinatii alimentare sanatoase, Curtea Veche, 2008

photocredit: transilvaniabusiness.ro

Daca va este de ajutor (sau nu) acest articol „Carne de vita–combinatii alimentare”, va rog  sa-mi lasati un comentariu pe blog. Va voi raspunde tuturor cu drag. Nu uitati ca aveti si posibilitatea sa distribuiti postarea mea pe retelele de socializare, pentru a veni in ajutorul celor ce au nevoie de ea. Multumesc!

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Acest site folosește cookie-uri pentru a oferi servicii, pentru a personaliza anunțuri și pentru a analiza traficul. Dacă folosiți acest site, sunteți de acord cu utilizarea cookie-urilor. Citeste mai mult | Inchide