Combinatii alimentare (ne)sanatoase cu ovaz

In cadrul seriei de articole „Combinatii alimentare (ne)sanatoase, care s-a bucurat de multa apreciere din partea voastra, astazi discutam despre ovaz, orez si porumb, care beneficiaza de acelasi regim combinatoriu.

Combinatii alimentare (ne)sanatoase cu ovaz, orez si porumb

Calorii (100 grame produs):392/ 390/ 368

Glucide(100 grame produs): 87,2/ 68,2/ 84,4

Lipide(100 grame produs): 0,6/ 7,4/ 0,4

Protide(100 grame produs): 5,9/ 14,2/ 8,1

Combinatii recomandate: cereale si derivate, cartofi, castane, verdeturi in general

Combinatii nerecomandate:fructe in general, miere, zahar, dulceturi, branzeturi slabe, peste slab, carne slaba, lapte, sare

Combinatii neutre: leguminoase, branzeturi grase, peste gras, carne grasa, maruntaie, oua, fructe cu coaja lemnoasa, ulei, unt, smantana, slanina, masline, apa.

Note:

1. trebuie subliniat continutul important de potasiu si procentul de sodiu al fulgilor de ovaz, ideal pentru persoanele care au probleme legata de aceasta sare.

2. consumul de amide cu lapte, chiar daca nu este recomandat, poate fi tolerat de aparatul nostru digestiv, intrucat alimentele amilacee sunt usor asimilabile (i.e. fulgi de porumb cu lapte)

3. Verdeturile cu continut scazut de glucide sunt urmatoarele: andive; anghinare; broccoli; ciuperci; castraveti; conopida; dovlecei; fasole verde pastai; fenicul; salata verde; frunze de sfecla (mangold); ridichi; telina frunze; varza; vinete

4. Verdeturile cu continut moderat de glucide sunt urmatoarele:  ardei gras ; arpagic;ceapa; varza de bruxelles; dovleac; morcovi; napi; praz; sfecla rosie; spanac; sparanghel; telina radacina; varza creata; varza acra, usturoi.

5. Fructele acrisoare sunt acestea: ananas; clementine; grapefruit; lamai; mandarine; pasta de tomate; portocale; rosii coapte; rosii curatate de pielita; suc de grapefruit/lamaie/portocale

6. Fructele dulci-acrisoare sunt acestea: ananas insiropat; caise; capsuni; cirese; guave; gutui; kiwi; macese; mere; mure; dude; pere; piersici; zmeura; prune; rodii; suc de caise; visine

7. Fructele dulci sunt acestea: banane, caise si piersici insiropate; curmale; kaki; mango; papaya; smochine; struguri

8. Leguminoasele sunt acestea: bob verde; bob uscat; fasole verde pastai; fasole uscata; naut; linte; mazare (verde si uscata)

Sursa: Tentori, A. si Turetta,G.– Combinatii alimentare sanatoase, Curtea Veche, 2008

photocredit: libertatea.ro

Daca va este de ajutor (sau nu) acest articol „Combinatii alimentare (ne)sanatoase cu ovaz”, va rog sa-mi lasati un comentariu pe blog. Va voi raspunde tuturor cu drag. Nu uitati ca aveti si posibilitatea sa distribuiti postarea mea pe retelele de socializare, pentru a veni in ajutorul celor ce au nevoie de ea. Multumesc!

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Acest site folosește cookie-uri pentru a oferi servicii, pentru a personaliza anunțuri și pentru a analiza traficul. Dacă folosiți acest site, sunteți de acord cu utilizarea cookie-urilor. Citeste mai mult | Inchide