Fajitas-burritos romanizate

Dragii mei, am promis ca incep un proiect nou, si anume sa va aduc cat mai des in atentie retete rapide si gustoase, numai bune de savurat cand timpul nu-ti mai ajunge, dar nici nu vrei sa faci rabat de la masa pregatita acasa. Nu mica mi-a fost bucuria sa vad ca primesc o mana serioasa de ajutor si din partea Elianei, prietena noastra de mult timp, si pe care o gasiti si pe grupul nostru de pe facebook (unde va invit si pe voi cu mare drag), al carei admina este, impreuna cu mine. Asadar, haideti repede cu mic, cu mare, sa vedem ce ne propune Eliana, careia ii multumim mult:

Fajitas-burritos romanizate

Pentru ca muream de foame si vroiam ceva rapid, plus ca de la un timp am niste pofte de gravida de nu se mai poate (hopefully not!! ­čÖé┬áAm dat o tura prin camara si m-am postat cu mainile in solduri in fata rafturilor. Am luat cutiile cu boabe de naut pe care le pastrez de mai bine de o luna si mi-am amintit ca imi doream de pe-atunci sa incerc o reteta de „fajitas”. Zis si facut! Trimit rapid dupa lipii pentru ca nu aveam timp sa le mai „fabric”, uit ca-mi trebuie si pui, asa ca dau fuga la congelator. Gasesc niste carne tocata de porc…buun! Si de-aici incepe romanizarea minunatului ” fajitas” american sau „burritos” mexican!

Fajitas-burritos romanizate

Ingrediente pentru aceste Fajitas-burritos romanizate

  • 1 jumatate praz
  • 1 lingurita sare afumata
  • 3 lingurite pudra usturoi
  • 1 lingurita seminte chimen
  • 1 lingurita seminte chilli afumat
  • 1 lingura ulei nuci
  • 1 lingura ulei susan
  • 500 g carne tocata porc (desi as fi vrut pui)
  • 2 cutii de 400g cu naut boabe
  • 2 lingurite boia de ardei afumata dulce
  • 3 linguri pasta de ardei capia (in locul unui ardei crud intreg)
  • 2 linguri ┬ásos Worchester
  • 4 rosii potrivite
  • 1 pahar de 200ml cu vin alb demi-dulce
  • 1 cutie porumb de 300g si 1 pahar cu apa
  • 1 legatura patrunjel proaspat
  • sos de branza (Cheese Dip) dupa gust (optional)
  • lipii

Mod de preparare Fajitas-burritos romanizate:

  1. Am pus in cea mai mare tigaie de teflon pe care o am (diametru 33, inaltime 8cm) o jumatate de praz tocat, 1lingurita de sare afumata, 3 lingurite pudra de usturoi, 1 lingurita chimen seminte, 1 lingurita seminte chilli afumat, 1 lingura ulei de nuci si 1 lingura ulei de susan.
  2. Pun tigaia la foc iute si las cam 3 min amestecand continuu, adaug nautul din conserve si mai las un minut.
  3. Adaug apoi carnea si micsorez flacara.
  4. Amestec bine si presar 2 lingurite de boia de ardei afumata si dulce si pentru ca nu am avut ardei capia cum imi doream, pun 3 linguri zdravene de pasta de ardei capia de la borcan.
  5. Amestec bine si las sa fiarba acoperind tigaia cu capacul, timp de vreo 10 min.
  6. Verific sa nu se lipeasca si torn putin sos Worchester, vreo 2 linguri, un pahar cu vin alb demi-dulce, apoi adaug si cele 4 rosii tocate fin.
  7. Asaa…sa gustam…hmmm! Parca lipsea ceva…prea multa carne! Stiu! Caut din nou in camara si vin cu o cutie de porumb boabe!
  8. Adaug porumbul si un pahar de apa si mai las cateva minute sa fiarba si sa scada sosul bine. Verific…totul gata!
  9. Sting focul, presar patrunjel proaspat cules din gradina si…la masa! Delicios a iesit! Usor picant, dar atat de aromat, mmm! Pana si fetita mea de 3 ani si jumatate a mancat, incantata mai ales de bobite, pe nerasuflate! Am servit toata grozavia preparata in lipii simple, cumparate, usor incalzite si unse cu sos de branza de la borcan, dintr-acela pentru Nachos

fajitas preparare

fajitas preparare 1

Pofta Buna!

Daca va place reteta  de Fajitas-burritos romanizate, nu ezitati sa-i acordati 5 stelute in chenarul de mai jos si sa-mi lasati un comentariu pe blog. Nu uitati ca aveti si posibilitatea sa distribuiti reteta pe retelele de socializare, pentru a veni in ajutorul celor ce au nevoie de ea. Multumesc!

3 comentarii la „Fajitas-burritos romanizate

Las─â un r─âspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Acest site folose╚Öte cookie-uri pentru a oferi servicii, pentru a personaliza anun╚Ťuri ╚Öi pentru a analiza traficul. Dac─â folosi╚Ťi acest site, sunte╚Ťi de acord cu utilizarea cookie-urilor. Citeste mai mult | Inchide