Avocado umplut cu salata asortata–Reteta Raw-Vegana

Avocado umplut se face foarte repede si usor, cu ingrediente mai multe sau mai putine, in functie de inspiratia de moment si de ceea ce avem la indemana. De fapt, posibilitatile combinatorii sunt nenumarate, la fel si gusturile obtinute in final. Insa, invariabil, avocado umplut este o bucurie si o incantare a papilelor ori de cate ori isi face aparitia pe masa, nu-i asa?

De data aceasta eu am ales sa umplu rapid acest avocado cu o salata asortata, foarte gustoasa si potrivita acestui anotimp. De fapt, salata se poate pregati oricand, nu?

Voi cu ce mai umpleti avocado

 Avocado umplut cu salata asortata–Reteta Raw Vegana

avocado umplut cu salata asortata 1

Ingrediente pentru 1 Avocado umplut cu salata asortata:

  • 1 avocado bine copt (al meu este un avocado cu coaja rosie)
  • zeama de la 1 lamaie mica
  • 1/2 ardei gras rosu
  • 2 rosii cherry
  • 2 fire busuioc verde
  • 1/2 legatura patrunjel verde
  • 2 fire ceapa verde
  • 2 lingurite germeni broccoli (optional)
  • sare, piper (optional) dupa gust
  • seminte de negrilica pentru decor (optional)

Mod de preparare Avocado umplut cu salata asortata:

  1. Se spala ardeiul gras si rosiile cherry, se taie cubulete si se transfera intr-un bol.
  2. Verdeturile se spala sub jet de apa, se usuca prin tapotare cu un servetel si se taie marunt. Se adauga in bol
  3. se adauga germenii de broccoli
  4. Avocado se taie pe jumatate, se scoate samburele si jumatatile obtinute se stropesc cu putina zeama de lamaie, sa nu oxideze.
  5. Cu  ajutorul unei lingurite se scobesc putin jumatatile de avocado, atat cat sa largim ceva mai mult cavitatile lor, in care vom aseza salata
  6. Pulpa de avocado scoasa din fruct va fi taiata cubulete si adaugata si ea in bolul cu legume si verdeturi
  7. Se adauga zeama de lamaie ramasa, sare si piper, dupa care se amesteca totul, obtinandu-se salata asortata.
  8. Cu aceasta salata se umplu jumatatile de avocado, cu grija.
  9. Se decoreaza cu patrunjel tocat si seminte de negrilica si se servesc imediat.

Pofta buna!

Daca va place aceasta reteta Avocado umplut cu salata asortata, nu ezitati sa-i acordati 5 stelute in chenarul de mai jos si sa-mi lasati un comentariu pe blog. Nu uitati ca aveti si posibilitatea sa distribuiti reteta pe retelele de socializare, pentru a veni in ajutorul celor ce au nevoie de ea. Multumesc! 

6 comentarii la „Avocado umplut cu salata asortata–Reteta Raw-Vegana

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Acest site folosește cookie-uri pentru a oferi servicii, pentru a personaliza anunțuri și pentru a analiza traficul. Dacă folosiți acest site, sunteți de acord cu utilizarea cookie-urilor. Citeste mai mult | Inchide