Sos de rosii pentru pizza si paste

Intotdeauna avem nevoie in casa de foarte bun sos de rosii pentru pizza si paste, nu-i asa? La noi, sosul acesta rosu este de nelipsit, e regele tuturor sosurilor si folosit intens. Nu se poate pizza sau paste fara acest sos de rosii! Si de multe ori, adaug cate putin si in mancarurile de legume pentru un gust mai pronuntat de rosii.

Si tot sosul acesta ma ajuta sa „ascund” unele ingrediente (cum ar fi ciupercile) in mancarea mofturiciului care are o problema cu denumirile produselor, nu cu gustul lor.

Reteta Sos de rosii pentru pizza si paste

sos de rosii pentru pizza

Ingrediente pentru Sos de rosii pentru pizza si paste:

  • 3 rosii mari
  • sare, piper dupa gust
  • 1 varf cutit zahar
  • plante aromatice proaspete (sau uscate) : oregano, busuioc, cimbru (cate 2-3 fire)
  • 1 catel usturoi

Mod de preparare Sos de rosii pentru pizza si paste

  1. Rosiile se spala, se taie bucati si se asaza in vasul mixerului/blenderului.
  2. Se adauga usturoiul tocat, sare,piper, zahar si verdeturile rupte bucati.
  3. Se mixeaza totul foarte bine, iar compozitia obtinuta se fierbe pe foc mic pana incepe sa se ingroase si scade cam la 2/3 din cantitatea initiala
  4. Se opreste focul, iar sosul se lasa la racit, dupa care se asaza in sosiera si se duce la masa.

Pofta buna!

sos de rosii pentru pizza 1

Extrasfat: daca mariti cantitatile acestui sos de rosii pentru pizza si paste si il turnati fierbinte in borcane sterilizate corect, atunci el se poate pastra foarte bine si peste iarna.

Daca va place aceasta reteta, Sos de rosii pentru pizza si paste, nu ezitati sa-i  acordati 5 stelute in chenarul de mai jos si sa-mi lasati un comentariu pe blog. Nu uitati ca aveti si posibilitatea sa distribuiti reteta pe retelele de socializare, pentru a veni in ajutorul celor ce au nevoie de ea. Multumesc!

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Acest site folosește cookie-uri pentru a oferi servicii, pentru a personaliza anunțuri și pentru a analiza traficul. Dacă folosiți acest site, sunteți de acord cu utilizarea cookie-urilor. Citeste mai mult | Inchide